日期：2009-01-14 00:00:00
? 體育運動前能吃點水果嗎？該吃多少，喝多少？美國《華盛頓郵報》日前引述專家觀點，對此作出了解答。
許多人以為，腹中有食物會讓人不舒服，或者減慢運動的節(jié)奏；還有人認為，饑餓會加速脂肪燃燒。但實際上，強忍饑餓進行鍛煉，并不會促進脂肪燃燒。當(dāng)人體處于饑餓狀態(tài)時，血糖水平就開始降低，甚至出現(xiàn)更強烈的身體反應(yīng)，包括頭暈、昏厥，甚至不省人事。
為了讓運動達到最佳效果，美國匹茲堡大學(xué)運動醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)系主任萊斯利·伯恩希建議，應(yīng)該在運動前60―90分鐘，小吃一頓，攝入200―300卡路里的熱量。運動前可以選擇的食物搭配包括：一碗原谷類食品加脫脂牛奶；全麥餅干就花生醬；低脂牛奶和一根香蕉；或者一些奶酪加一個蘋果。專家說，通過提供少量蛋白質(zhì)、復(fù)合碳水化合物和一點健康脂肪，就可以滿足人體的營養(yǎng)需求。
如果你沒有時間在運動前小吃一餐，那就試著在運動前半小時左右吃一片水果?！耙恍∑茌p，但卻能給身體添加能量”，伯恩希說。
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