維生素A： 因維生素A參與人體代謝的多個(gè)環(huán)節(jié)，高濃度的維生素A可促使細(xì)胞內(nèi)容物或溶酶體酶溢出，引起細(xì)胞自溶、破壞等，該作用可使某些腫瘤消退。預(yù)防乳腺癌、上皮癌、食管癌的發(fā)生。  
　　維生素B6：維生素B6參與體內(nèi)色氨酸代謝物的分解，而色氨酸代謝物是一種致癌物質(zhì)，可誘發(fā)膀胱癌。如果每天口服25毫克維生素B6，可使色氨酸代謝物正常，防治膀胱癌。  

　　維生素C：可強(qiáng)化人體防御系統(tǒng)，增強(qiáng)免疫力。研究發(fā)現(xiàn)，癌癥患者的維生素C濃度較正常人低，如果每天給晚期癌癥患者補(bǔ)充維生素C，可延長(zhǎng)其生存時(shí)間。  

　　維生素D：常服維生素D和攝入含鈣豐富的食物，患結(jié)腸癌幾率是其他的33％，陽(yáng)光照射可增加維生素D含量。  

　　維生素E：通過(guò)干預(yù)細(xì)胞分裂，對(duì)癌細(xì)胞生長(zhǎng)起干擾作用。研究發(fā)現(xiàn)，肺癌患者血液中的維生素E含量明顯低于健康人。  

　　維生素M（葉酸）：吸煙可使肺部出現(xiàn)癌前病變，而葉酸會(huì)使其逆轉(zhuǎn)。這是因?yàn)槿~酸在DNA代謝物的甲基化過(guò)程中起了作用。另外，葉酸還可使宮頸癌前期病變消失。