1、廚房的壁面以方便、不易受污、耐水、耐火、抗熱、表面柔軟，又具有視覺效果者為佳。塑膠壁紙，有光澤的木板，經(jīng)過加工處理或涂上透明塑膠漆的木材，都是比較適合的材質(zhì)。

2、以使用性質(zhì)來區(qū)分，活動較頻繁的區(qū)域，如水槽、爐臺等處，可用瓷磚、黏土陶磚、玻璃磚、不銹鋼等既安全又結(jié)實(shí)的材質(zhì)。

3、在墻面和廚具的結(jié)合處，擋水壁的鋪設(shè)至少要25公分。采用玻璃材質(zhì)作為界隔能在夏天反射高溫，而冬天導(dǎo)入低溫，隔熱隔音效果極好。

4、天花板的材質(zhì)首先要重防火、抗熱，當(dāng)然不易污染、防褪色也是重點(diǎn)。防火的塑膠壁材和化石棉等都是不錯的選擇，設(shè)置時須配合通風(fēng)設(shè)備及隔音效果。如果在廚房裝設(shè)天窗，需用雙層玻璃，在安全上才沒有顧慮。照明設(shè)備若安在天花板和塑膠層之間，可用半透明的塑膠層。

5、磁磚地板可分為上釉及無釉兩種，無釉材質(zhì)較為粗糙，有防滑功能，極適合廚房的空間使用。它的優(yōu)點(diǎn)是耐用，不易受污染，容易清理，有良好的隔音效果。

6、保潔公司廚房的防漏問題除了在打造廚房時最密的規(guī)劃防護(hù)工程外，由于經(jīng)常烹煮食物，經(jīng)久使用之后，容易引起漏水之類的瑣碎問題，并且極易帶來蟲蟻的侵害，很煩人。在廚房里，水和食物是蟲害的最愛，所以廚房的衛(wèi)生環(huán)境，除了勤于打掃，保持環(huán)境的干凈清爽外，防止蟲害的方法是嚴(yán)密密封廚房的出口和裂縫，如：清理臺四周、水龍頭、磁磚、切割出口處、洗手臺、抽油煙機(jī)出風(fēng)口等漏孔。

7、廚房的防漏之道應(yīng)面面俱到，所有的裂縫和出入口皆須加以修護(hù)填補(bǔ)。尤其是漏水嚴(yán)重的老房子，更應(yīng)盡快修補(bǔ)，以防止蟲害因喜歡潮濕而接近。