一、膳食清淡、適口

　　清淡適口食物中包括：新鮮的蔬菜和水果、大豆制品、魚、禽、蛋及各種谷類食品?？蛇x擇一些清湯的食譜，少油、少鹽、不放味，盡量保持食物的原味，以爽口、清淡為主，根據(jù)個(gè)人口味選擇食材。

　　推薦食譜：

　　絲瓜蛋花湯+麻醬餅+拌小青菜：開湯下菜，最后放雞蛋，出鍋放少許香菜、枸杞。少油或者不放油、鹽少量、當(dāng)白水煮蔬菜湯喝。

　　銀耳蓮子羹+青菜香菇肉餡包+涼拌木耳：雙耳含礦物質(zhì)豐富，及時(shí)補(bǔ)充鈣的流失。銀耳可以不放很多糖，以清淡可口為主。

　　二、少食多餐

　　受妊娠反應(yīng)的影響，孕早期可以不按照正常人的飲食規(guī)律，進(jìn)餐不受時(shí)間限制。以自己口味為準(zhǔn)，選擇可以消化的食物，每次少吃一點(diǎn)、可以分一天五次或者六次進(jìn)餐。

　　推薦食譜：

　　玉米汁+杏仁：先將玉米煮熟，冷卻后掰成玉米粒放在豆?jié){機(jī)中，加入杏仁，加開水，打成糊糊。

　　水果沙拉+面包：將自己愛吃的水果，盡量選擇顏色各異的水果，切成丁，放少許酸奶，拌勻。搭著面包同食。

　　三、保證碳水化合物的攝入

　　如果主食攝入不足，容易造成因脂肪分解產(chǎn)生酮體，對(duì)胎兒早期腦發(fā)育造成不良影響。每天至少攝入150g碳水化合物（約谷類200g)，即三小碗米飯。實(shí)在吃不下米飯，可以用薯類代替部分主食。土豆、紫薯、山藥、紅薯、芋頭等。

　　推薦食譜：

　　大米玉米飯：加入玉米的飯粒，會(huì)有玉米的香味，口感發(fā)甜。淡淡的植物清香味，會(huì)促進(jìn)食欲。

　　黑米大米紅棗飯：黑米先用水泡一小時(shí)，留水做飯，將干紅棗切開，肉質(zhì)朝下飄在水面。開鍋會(huì)有棗泥的清香味，同食具有，益補(bǔ)腎氣的作用。

　　芝麻紫薯球+牛奶：如果對(duì)谷類不感冒，可以試試淀粉類食物。將紫薯蒸好，加牛奶，如果對(duì)牛奶有妊娠反應(yīng)的，可以加檸檬水。搗成泥，用小勺做成球形，最后撒點(diǎn)白芝麻。

　　四、多攝入富含葉酸的食物

　　孕早期缺乏葉酸，可增加胎兒發(fā)生神經(jīng)管畸形及早產(chǎn)的危險(xiǎn)，盡可能的攝入一些動(dòng)物肝臟、深綠色蔬菜及豆類。當(dāng)季的食物為首選。

　　推薦食物及膳食：

　　雞肝、豬肝、黃豆、鴨蛋、茴香、花生、核桃、菠菜豌豆、雞蛋、韭菜、豇豆、小白菜、扁豆等。（按含量多少依此排開）

　　食譜：

　　豬肝茴香餡餃子：豬肝用作料腌好，炒至七成熟切丁，與茴香調(diào)餡。做成餃子及保證了葉酸的攝入，也獲取了碳水化合物，可謂兩全其美。

　　黃豆?fàn)F帶魚：帶魚蘸上玉米面煎熟，加蔥、姜、蒜、醋、生抽、鹽、水燜上、開鍋加入泡發(fā)的黃豆，燜至收汁。帶魚富含不飽和脂肪酸，補(bǔ)葉酸的同時(shí)，也補(bǔ)充了必須脂肪酸。

　　五、當(dāng)季的時(shí)令水果

　　水果中的檸檬酸、酒石酸等，可以促進(jìn)食欲，緩解妊娠反應(yīng)；果膠、膳食纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘；各種礦物質(zhì)：鈣、鐵、鎂等，可以促進(jìn)胎兒的骨骼發(fā)育；維生素C，可以提高孕婦的抗病能力，提高免疫力。

　　推薦水果及食譜：

　　葡萄、櫻桃、芒果、荔枝、草莓、楊梅、西瓜、哈蜜瓜、香蕉、火龍果、菠蘿等。

　　食譜：

　　哈密瓜枸杞湯：將哈密瓜切塊熬水，出鍋放枸杞，適合脾胃寒涼的準(zhǔn)媽媽。

　　銀耳雪梨羹：銀耳中的膠類物質(zhì)，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善胃腸功能紊亂。