產(chǎn)婦之所以在生小孩后開始分泌乳汁，是因?yàn)榉置浜螽a(chǎn)婦體內(nèi)的雌性激素水平大大降低，這樣就有利于發(fā)揮體內(nèi)催乳素的泌乳作用，從而促進(jìn)和維持乳汁的分泌。此時(shí)如果讓產(chǎn)婦吃燉母雞，由于母雞的卵巢內(nèi)中含有大量雌性激素，如果在產(chǎn)后過早地吃燉母雞，必然會增加產(chǎn)婦體內(nèi)的雌激素。體內(nèi)雌激素的升高，將抑制腦垂體對催乳素的分泌，不但不能催乳，反而使催乳素的功能減弱，影響乳汁的分泌，造成乳汁不足甚至乳汁稀少。

　　如果產(chǎn)后吃公雞，其作用就恰恰相反。發(fā)現(xiàn)因?yàn)楣u的睪丸中含有較多的雄性激素，雄性激素有對抗雌性激素的作用，能幫助養(yǎng)活雌性激素的含量，從而有利于發(fā)揮催乳素的泌乳作用，促進(jìn)產(chǎn)婦乳汁的增加，達(dá)到催乳的目的。

　　此外，由于公雞肉中的脂肪含量少，產(chǎn)婦吃后可以防止發(fā)胖，還可減少母乳中的脂肪含量，防止嬰兒吸乳后發(fā)生脂性腹瀉。

　　建議：產(chǎn)婦在產(chǎn)后吃清燉的大公雞，要連同睪丸一起吃，這樣就能使乳汁分泌增加的又快又多。如果產(chǎn)后乳汁分泌較充足，就不必再吃公雞催乳，即使吃母雞肉也不會影響乳汁的分泌。

　　當(dāng)然，產(chǎn)婦在產(chǎn)后10天半月，乳汁比較充足的情況下，還是可以吃母雞的。