夏天生活小常識
日期：2010-07-03 14:35:00
夏季氣候炎熱，病菌繁殖生長快，影響身體健康的因素多。因此，要想平安度過夏
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天，下面夏季生活中的十個“最佳”可助你一臂之力。
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?1、最佳調(diào)味品——食醋：酷夏熱出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸
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收，促進食欲。醋還有很強的抑制細菌能力，短時間內(nèi)即可殺死化膿性葡萄球菌等。
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對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點醋，很
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快會解除疲勞，保持充沛的精力。
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?2、最佳蔬菜——苦味菜：夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、
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頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時，吃點苦味蔬菜大有裨益。中醫(yī)學(xué)認為，夏季人之所
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以不爽緣于夏令暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃。而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾
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燥濕的作用，達到平衡機體功能的目的。現(xiàn)代科學(xué)研究也證明，苦味蔬菜中含有豐富
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的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦
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物質(zhì)?？喙?、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。
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?3、最佳湯肴——番茄湯：夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補足水分，一舉兩得，
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番茄湯（燒好待冷卻后再喝），所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效，
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最適合于男子。
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?4、最佳肉食——鴨肉：切莫以為夏季只宜吃清淡食物，而夏季照樣能進補，關(guān)鍵在于
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選準補品。這里向你推薦鴨肉，鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料，而且能防
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疾療病。其奧妙在于鴨屬水禽，性寒涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合
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體內(nèi)有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等多見于夏季。鴨
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與火腿、海參共燉，燉出的鴨汁善補五臟之陰；鴨肉同糯米煮粥，有養(yǎng)胃、補血、生
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津之功，對病后體虛大有裨益；鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈
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硬化、高血壓、心臟??；鴨肉和竹筍燉食，可治痔瘡出血。
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?5、最佳飲料——熱茶：夏天離不開飲料，首選的既非各種冷飲制品，也不是啤酒或咖
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啡，而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素（每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶
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10.7毫克，紅茶24.1毫克），既解渴又解乏。據(jù)英國專家的試驗表明，熱茶的降溫能
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力大大超過冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。
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?6、最佳營養(yǎng)素——維生素E：維生素可讓你平安度夏，“最佳”桂冠非維生素E莫屬。
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德國科學(xué)家強調(diào)，人在夏天會遇到三大危險，即強烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E可將
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這三大危險降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量
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較多，夏天可多安排一點。必要時也可酌服維生素E的藥丸，每天15-60毫克足矣。
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?7、最佳運動——游泳：夏令最好的運動是游泳。游泳不僅鍛煉人體的手、腳、腰、
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腹，而且惠及體內(nèi)的臟腑，如心、腦、肺、肝等，特別對血管有益，被譽為“血管體操”。
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另外，由于在水中消耗的熱量要明顯高于陸地，故游泳還能削減過多的體重，收到健
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美之效。
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?8、最佳服色——紅色：不少人認為穿白色衣服度夏最佳，其實穿紅裝更好。其奧妙在
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于紅色可見光波最長，可大量吸收日光中的紫外線，保護皮膚不受傷害，防止皮膚老化
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甚至癌變，而其他服色（包括白色）此種功效較弱。至于面料，當(dāng)以混紡的T恤衫為
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佳，其最佳混合比例為33%的棉和67%的聚酯。
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?9、最佳取涼“設(shè)施”——扇子：從健身角度看，取涼“設(shè)施”是扇子最佳。扇子雖然
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已是“老古董”了，但其健身效果卻是其他任何現(xiàn)代降溫設(shè)備所無法比擬的。搖扇是一種運動，可鍛煉肢體（若有意識地換用左手搖扇，還可收到活化右腦、開發(fā)右腦潛能、預(yù)防中風(fēng)的意外之效）。同時，扇子獲得的風(fēng)也最宜人。
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