日期:2019-07-13 11:30:14
核心提示:初級(jí)保姆服務(wù)技能要求:一家庭禮儀(一)言談舉止1、運(yùn)用恰當(dāng)方式接待客人——迎送客人的基本常識(shí)、沏茶倒水的方法和注意事項(xiàng)2、正確接打電話——接打電話的注意事項(xiàng)3、坐姿、站姿、走姿得當(dāng)——坐、站...
初級(jí)保姆服務(wù)技能要求:
一家庭禮儀
(一)言談舉止
1、運(yùn)用恰當(dāng)方式接待客人——迎送客人的基本常識(shí)、沏茶倒水的方法和注意事項(xiàng)
2、正確接打電話——接打電話的注意事項(xiàng)
3、坐姿、站姿、走姿得當(dāng)——坐、站、走姿注意事項(xiàng)
4、掌握常用文明用語(yǔ)——常用的文明用語(yǔ)
?。ǘ﹥x表儀容
1、衣著整潔——著裝的注意事項(xiàng)
2、講究個(gè)人衛(wèi)生
?。ㄈ┥盍?xí)俗——尊重用戶的生活習(xí)俗,特別是尊重我國(guó)半點(diǎn)民族的生活習(xí)俗
二操持家務(wù)
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1、簡(jiǎn)單主食制作——掌握蒸、煮兩種主食制作技法、主食制作中原料和水的比例及水溫標(biāo)準(zhǔn)
2、一般菜肴烹調(diào)——掌握蒸、炒、燉、拌四種烹調(diào)技法
餡料調(diào)拌的常識(shí)
基本調(diào)味品的使用常識(shí)
火候使用的常識(shí)
食品成熟性狀的鑒別
食品(原料及成品)鑒別及看管的基本常識(shí)
掌握選、削、擇及洗滌常見(jiàn)蔬菜的方法
掌握切、剁、削、刮等常用刀法,能將原料加工成丁、片、段、塊等形狀
3、能簡(jiǎn)單配制一般菜肴——原料的合理搭配
?。ǘ┘揖颖?/p>
1、清掃地面——運(yùn)用正確方法清潔一般地面,掌握清掃和擦拭的程序
不同類型地磚的清掃常識(shí)
木地板、地毯的清掃常識(shí)
2、擦拭家具及用品——掌握正確擦拭一般家具及用品的方法
知曉家具的有關(guān)知識(shí)
3、清潔廚房和衛(wèi)生間——按照要求采用正確方法清潔廚房、清潔衛(wèi)生間
一般清潔劑的性能和使用常識(shí)
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1、洗滌一般衣物——(1)、依據(jù)衣物的特性選用洗滌劑
a衣物的一般特性
b洗滌劑的用途
c衣物洗滌的一般常識(shí)
e掌握手洗和機(jī)洗的正確方法
2、分類擺放衣物——掌握晾曬和疊放衣物的正確方法
3、清潔鞋帽
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1、掌握正確使用洗衣機(jī)、冰箱、微波爐、吸塵器的方法
2、掌握正確使用燃具、熱水器、取暖器的方法
3、家用電器的性能和使用注意事項(xiàng)
4、天然氣、煤氣的使用常識(shí)
?。ㄎ澹┎少I與記賬
1、能夠按要求購(gòu)買平常生活用品和食品——常見(jiàn)生活用品和食品購(gòu)買須知
2、能夠記錄采買明細(xì)賬目——一般記賬方法
三看護(hù)嬰幼兒
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1、制作嬰幼兒主、輔食——
?。?)能夠正確調(diào)配奶粉
(2)能按要求制作簡(jiǎn)單的主、輔食:嬰幼兒主、輔食的特性
2、輔助嬰幼兒進(jìn)食——能按要求給嬰兒喂奶,輔助幼兒進(jìn)食、進(jìn)水:
?。ǘ┢鹁恿侠?/p>
1、照料嬰幼兒穿脫衣服——
?。?)能正確抱、領(lǐng)嬰幼兒(抱、領(lǐng)嬰幼兒的方法和注意事項(xiàng))
?。?)能夠協(xié)助給嬰幼兒穿、脫衣服,給嬰兒換尿布
2、照料嬰幼兒清洗——能夠協(xié)助給嬰幼兒洗澡和平常盥洗(嬰幼兒洗澡和盥洗的程序及注意事項(xiàng))
3、照料嬰幼兒便溺
指導(dǎo)正確哺乳、喂養(yǎng)、呵護(hù)、
洗澡、穿衣、換洗尿布、物品消毒
帶小孩、照顧老人、
做飯、烹飪、花草養(yǎng)護(hù)
整版打磨、?;Ч?br> 深層護(hù)理、基本保養(yǎng)