你知道哪些食物能讓孩子更聰明嗎?

日期：2011-02-24 09:26:00

你知道那六類食物讓孩子更聰明????在我們的大腦里約有1000多億個(gè)神經(jīng)細(xì)胞在不間斷地從事著最繁重的工作。為了能持續(xù)保證這些高效率的工作，我們的腦細(xì)胞就需要能量。盡管人的大腦只占體重的2－3%(約重1500克)，但是它所需要的能量占一個(gè)人全天營(yíng)養(yǎng)的20%。
　　每日的食物，便決定了一天的精神狀態(tài)。某些食品要以提高我們的接受能力和工作效率、使我們的思維更加敏捷、精力更加集加。
　　【（一）有助于提高孩子記憶的食品】
● 胡蘿卜
　　胡蘿卜能提高記憶力，因?yàn)楹}卜能加快大腦的新陳代謝作用。
● 菠蘿
　　菠蘿是演員和音樂家最喜愛的水果，因?yàn)楸痴b臺(tái)詞和樂譜，需要補(bǔ)充很多維生素C。另外，菠蘿含有一種重要的微量元素錳，而且熱量少。
● 白菜
　　白菜能減少人的緊張情緒，使學(xué)習(xí)變得輕松（例如在考試前）。
● 檸檬
　　檸檬能使人精力充沛，提高接受能力（這是由于維生素Ｃ的作用）。
● 海蝦
　　海蝦是可為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品。
　　海蝦含有的3種重要脂肪酸來供應(yīng)人體所需的養(yǎng)分，能使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。
● 洋蔥頭
　　洋蔥頭可以消除過度緊張和心理疲勞。蔥頭可以稀釋血液，從而改善大腦氧的供應(yīng)狀況。每天最少吃半個(gè)洋蔥頭，便會(huì)起到這種作用。
● 核桃
　　核桃是對(duì)付需要長(zhǎng)時(shí)間集中精力（例如聽講座、開會(huì)和上課）的理想食品。
● 生姜
　　生姜能使人的思路開闊，這主要是它所含的姜竦素和揮發(fā)油的作用。它能使血液得到稀釋，流動(dòng)更加暢通，向大腦供應(yīng)更多的氧。經(jīng)常加生姜對(duì)新聞?dòng)浾摺⑺囆g(shù)家尤為重要。
● 荷蘭芹
　　荷蘭芹能激起人的靈感。荷蘭芹所含的揮發(fā)油能刺激人的整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)，這是產(chǎn)生富有創(chuàng)新思想的前提。
● 辣椒
　　越辣越好。它的味道能刺激人體內(nèi)的追求成功的激素。辣椒最好是生吃。
● 草莓
　　草莓味美，而且能消除緊張情緒。草莓里的果膠能讓人產(chǎn)生舒適感，每天最少吃150克草莓才能達(dá)到預(yù)期目的。
● 香蕉
　　香蕉的秘密武器就在于含有血清素，它對(duì)人的大腦產(chǎn)生成功意識(shí)是不可缺少的。此外，香蕉富含各種維生素和鉀。
● 雞肉　
　　種種肉食中，雞肉是優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳來源，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有助于肌肉代謝與增長(zhǎng)。
　　雞燉湯食用效果更好，雞湯中的特殊成分可促進(jìn)人休內(nèi)一種荷爾蒙——去甲腎上腺素的分泌。這種激素能振奮精神，使壞情緒和疲倦感一掃而光，可有效地提高孩子的學(xué)習(xí)效率，特別對(duì)低血壓的人有益。
● 豆類　
　　豆類最有助于提高那些減肥、不吃肉又特別愛運(yùn)動(dòng)的人的精力。此種人易串缺鐵癥，豆類中鐵質(zhì)豐富，擔(dān)負(fù)著向人體器官和肌肉輸送氧氣的任務(wù)。經(jīng)常吃一點(diǎn)赤豆、黑豆或黃豆，可有效地改善倦怠乏力的狀況。
● 燕麥片　
　　燕麥片的優(yōu)勢(shì)在于含有一定量的食物纖維。早餐吃點(diǎn)燕麥片，可使能量緩慢而均勻地釋放，從而較長(zhǎng)時(shí)間的維持體內(nèi)血糖處于較高水平，不會(huì)很快感到饑餓，使整個(gè)上午精神飽滿。
● 海帶　
　　人在學(xué)習(xí)或勞動(dòng)后會(huì)有疲勞感，原因是肌肉運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生了大量乳酸并滯留下來。故此時(shí)進(jìn)食堿性食品，中和掉過多的乳酸，疲勞感即可消失。在堿性食物中，海帶堿度最高，最宜于食用。

下一篇：視覺啟智，寶寶成長(zhǎng)新動(dòng)力

免責(zé)聲明: 本網(wǎng)部分文章和信息來源于互聯(lián)網(wǎng)，本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息和學(xué)習(xí)之目的并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問題，請(qǐng)立即聯(lián)系管理員我們會(huì)予以更改或刪除相關(guān)文章保證您的權(quán)利。對(duì)使用本網(wǎng)站信息和服務(wù)所引起的后果，本網(wǎng)站不作任何承諾

您的預(yù)約信息已經(jīng)成功提交，我們會(huì)盡快與您聯(lián)系

感謝您選擇我們！

Thank you for choosing us