喝牛奶注意事項

日期：2011-07-11 14:28:00

牛奶是我們每個人生活中必不可少的營養(yǎng)飲品，尤其是需要補鈣補蛋白的中老年人群。但是我身邊許多中老年朋友對牛奶如何更好飲用，發(fā)揮其最大的營養(yǎng)功效卻所知甚少。
　　廣大中老年朋友有必要了解下面內(nèi)容中我所提到喝牛奶需要注意的事項：
　　1、喝牛奶并不是越濃越好。
　　濃的牛奶營養(yǎng)自然多一些，但是超出這個濃度標準卻可以引起反胃、嘔吐、食欲不良等癥狀。
　　2、牛奶不要加過多的糖。
　　攝取的糖過量易誘發(fā)中老年三高、心血管疾病、齲齒等等。但是喝無糖牛奶的時候還是稍加一點，這樣可以促進腸胃更好的吸收。
　　3、不可用牛奶服藥。
　　不少中老年朋友習慣用牛奶服藥，這樣做法是錯誤的，因為牛奶中礦物離子與藥物發(fā)生化學反應(yīng)，不僅容易降低藥物療效還會危及身體健康。所以，建議大家一般在服藥前后1小時內(nèi)不要喝牛奶。
　　4、不要在牛奶中加入酸性果汁。
　　酸性的果汁可與牛奶中的蛋白質(zhì)溶解出現(xiàn)沉淀物質(zhì)，不僅影響飲用口感還降低牛奶營養(yǎng)價值。
　　5、牛奶未必非要煮開方可飲用。
　　不少中老年朋友認為煮開才可以達到消毒的效果。其實牛奶在75度用5分鐘就可以消毒、65度用8分鐘就可以消毒。反而牛奶如果煮沸卻可降低其營養(yǎng)價值。

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