此粥具有宣肺化痰、止咳平喘的成效。合用于慢性支氣管炎、肺氣腫咳嗽痰多、氣喘者。

　　杏仁雪梨湯

　　取杏仁10克，雪梨1個，放入鍋內(nèi)，隔水燉1小時，然后以冰糖調(diào)味，食雪梨飲湯。具有清熱潤肺、化痰平喘之成效。

　　適用于秋燥干咳或口干咽燥者，也適用于秋令燥結(jié)便秘者。

　　禁忌人群

　　杏仁具有增補蛋白質(zhì)、維生素及微量元素。其含有氫氰酸的有毒物質(zhì)，不宜過量食用。孕婦、兒童、體質(zhì)較差者應(yīng)慎吃杏仁。

　　椰子的多重作用養(yǎng)顏止咳瀉火

　　養(yǎng)顏止咳

　　椰青雞：將青椰子取汁起肉，用椰子汁煮雞（最好不要加水），并加入嫩嫩的椰子肉，只加鹽調(diào)味。此菜清甜養(yǎng)顏，又可以緩解寒咳哦！

　　補益養(yǎng)生

　　椰子糯米燉雞：當(dāng)脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎，并加入適量的雞肉和糯米，蒸熟后飲食，效力更佳，因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補，用燉湯的方式處理，補益功效更加顯著。

　　瀉肺火

　　椰子中加入冬瓜子可瀉肺火；加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥。

　　祛風(fēng)利濕止癢

　　椰殼可以祛風(fēng)，利濕，止癢，外用治體癬，腳癬。方法：取椰汁或椰肉適量，外用椰殼放爐上燒，用碗覆蓋收集其蒸氣，冷凝得餾油，加30%酒精混合后涂患處。