炎熱夏季可給孩子多食醋

日期:2012-08-10 11:12:00

酷暑季節(jié),神經(jīng)經(jīng)常處于緊張狀態(tài),某些分泌腺功能也受抑制,兒童易出現(xiàn)消化力減弱、食欲降低等現(xiàn)象。


專家建議,在給兒童烹調(diào)食物時(shí),可適量加些醋,有利于兒童身體健康。


從兒童的生理情況來看,胃液的成分與成人基本相同,但胃酸卻比成人低。在給兒童烹調(diào)食物時(shí),適量加些醋,有利于兒童的身體健康,吃些醋還可以提高胃腸道的殺菌作用。


另外,夏季瓜果多且營(yíng)養(yǎng)豐富,孩子們也愛吃,但家長(zhǎng)一定要控制量,過多進(jìn)食瓜果會(huì)損害腸胃功能,容易引起消化道疾病。


此外,夏季兒童宜飲食清淡,所謂清淡飲食的概念應(yīng)是不油膩而并非以素菜為主,否則會(huì)導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)障礙。夏季也應(yīng)注意給孩子補(bǔ)充鮮魚、瘦肉、鮮蛋、鮮蝦等,對(duì)于較小的孩子可做成魚末、肉末、肝末粥,既易于消化又有營(yíng)養(yǎng)。

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