懷孕不同階段飲食禁忌

日期:2012-08-21 11:27:00

對于懷孕了,孕婦該吃些什么?近日記者采訪了婦產科副主任醫(yī)師倪笑玲、中醫(yī)院營養(yǎng)師陸素飛。


胎兒的生長發(fā)育全部依附于母體的營養(yǎng)供給?!耙蝗顺燥?,兩人不餓”,說的就是孕婦與腹中胎兒的緊密關系。孕婦能否生出一個健康、聰明的寶寶,這與孕期中飲食是否科學有著密切的關系。那么懷孕了,你和寶寶應該吃些什么呢?


用藥一定要小心


●第一期妊娠早期(0~3個月):是胚胎各組織器官形成時期,是胎兒生長發(fā)育至關重要的時期,也是胎兒最易致畸的時期。這一時期孕婦往往會出現程度不一的妊娠反應,如惡心、嘔吐、食欲不振等,此時要注意,膳食調配上應多樣化,營養(yǎng)要豐富全面,以清淡少油膩為主,少食多餐。如果妊娠反應很大,吃下去的食物被嘔吐了,要繼續(xù)補充回去。同時要注意不要吃太涼的食物,如螃蟹、甲魚等盡量少吃,以免造成流產;還有生冷、含有刺激性、油膩的食物也盡量少吃;要忌煙、忌酒,避免飲用濃茶和咖啡等刺激性飲料;對于有輻射的或者有害物質不要接觸;要盡量避免感冒等疾病,此時用藥一定要小心,否則會致胎兒畸形。一旦生病了要告訴醫(yī)生你已經懷孕了,使醫(yī)生在給你配藥時注意這個因素。


注意飲食營養(yǎng)均衡


●第二期妊娠中期(4~6月):這一時期,孕婦妊娠反應基本消失,食欲趨于好轉,胃口大增,胎兒發(fā)育加快,因此食物的品種應更加多樣化。為了保證熱能的供給,應增加一定量主食的攝入量;油可以植物油為主;要多攝入含蛋白質的食物,如肉、魚、牛奶、蛋類、豆制品、海產品等;多食用含鈣的食物,如奶酪、蝦皮、海帶、骨頭、骨頭湯、芹菜、油菜等;多食用含鐵的食物,如動物肝臟、動物血、黑木耳、黑芝麻、菠菜、胡蘿卜、黃瓜等;多食用含鋅的食物,如貝類、動物腎臟、大白菜、扁豆、茄子、白蘿卜等;要多食用含葉酸高的食物,如萵苣葉、韭菜、大蔥、土豆、黃花菜、藕等;要吃含有維生素E的食物,如玉米、小麥胚芽等;要吃含維生素D的食物,如蛋類,多曬太陽自身也可合成維生素D;要吃含維生素C的食物,如橘子、西紅柿、青椒、白菜、菜花。含有鐵、鋅、維生素、葉酸等食物最好每周進食1~2次;每日都應進食牛奶、豆與豆制品、蛋類、蝦皮、綠葉蔬菜和水果。如果孕婦出現小腿抽搐,有可能缺鈣,如果是缺鈣,這時要及時補充鈣劑。


倪笑玲說,世界衛(wèi)生組織提出,在整個孕期中可適當的補充點葉酸。因為在懷孕期間需要葉酸量比較大。同時在注意飲食營養(yǎng)均衡的基礎上,還可適當地補充鈣和鐵劑。但補充上述這些物質應該在醫(yī)生的指導下進行。


補充對胎兒大腦發(fā)育有好處的食物


●第三期妊娠晚期(7個月以后):這一期是胎兒生長發(fā)育最迅速的時期,也是胎兒大腦細胞增殖最快的時期。所以妊娠晚期營養(yǎng)素的供給量要達到或超過中期的水平,孕婦每天除了食用上述食物外,此時應適當補充對胎兒大腦發(fā)育有好處的食物,如核桃、蝦、菌類(蘑菇等),同時還有補充含碘的食物,如海帶、紫菜等。飲食以少食多餐為原則,每日餐次可增至五六餐。同時要保持體內的酸堿平衡。水果可吃些蘋果、香蕉、柑橘、棗、葡萄、檸檬等。


這一時期的孕婦易出現水腫,膳食中應控制鹽的攝入量,對有明顯下肢浮腫者,應避免食用咸肉、咸魚、咸菜、榨菜、醬菜等含鹽高的食品。


陸素飛提醒:中醫(yī)認為孕婦應盡量少吃滑利食物,如米仁、山楂、荸薺,因為這些食品對子宮有興奮作用,容易引起子宮收縮而導致流產。熱性食物也要盡量少吃,如狗肉、辣椒等,參類也不宜吃。對于微量元素如果缺乏可以補充,如果不缺乏就沒必要補充了。如果盲目地攝入本不需要的某種維生素或微量元素,可能會適得其反。


陸素飛說,對于懷有雙胞胎的孕婦,因為兩個胎兒都需要大量的各種營養(yǎng)物質,因此攝入量更應比懷有單個胎兒的孕婦多一些,因此建議要多餐,肚子感覺餓了就應該吃食物。同時要注意不要勞累,注意休息,按時到醫(yī)院定期檢查,早點到醫(yī)院待產。


倪笑玲說,孕婦可以洗冷水澡,但應注意不要受涼,冷飲盡量少吃。

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