12月8日，金鑼集團(tuán)沈陽辦事處一張姓負(fù)責(zé)人接受了記者的采訪。

    該負(fù)責(zé)人表示，他正在和消費(fèi)者積極解決問題。當(dāng)記者詢問香腸中的異物是什么物質(zhì)，為何會(huì)出現(xiàn)在香腸中時(shí)，該負(fù)責(zé)人并未給出明確說法，只表示他們僅負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的銷售環(huán)節(jié)，這類問題屬于生產(chǎn)環(huán)節(jié)發(fā)生的，因此只能由公司生產(chǎn)環(huán)節(jié)專業(yè)人士負(fù)責(zé)解答。

    “但有一點(diǎn)需要說明的是，對于已經(jīng)撕開包裝的腸體，不能馬上判斷出異物的來源，也不排除其他可能性。”該負(fù)責(zé)人說。

    專家：可能存在安全隱患

    “一般來說，香腸制造廠家的原料處理和成品加工區(qū)域是分開來進(jìn)行。”對于香腸中出現(xiàn)夾帶豬皮豬毛的情況，國內(nèi)著名食品專家、大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授農(nóng)紹莊說，“但是如果廠家的原料處理和成品加工時(shí)沒有分區(qū)進(jìn)行，或者因?yàn)槠渌囊恍┰颍热缛藛T走動(dòng)或物料的往返，就有可能把廢棄物料帶入到成品中的。”

    同時(shí)農(nóng)紹莊表示：“如果廢棄物料混入成品中，就很有可能把原料處理前含有的一些微生物帶入到成品中去，其中的一些致病菌也會(huì)分泌毒素，所以這種現(xiàn)象存在一定的食品安全隱患。”

    截至記者發(fā)稿時(shí)，金鑼集團(tuán)再?zèng)]有聯(lián)系過李先生和王女士，李先生表示，對金鑼集團(tuán)處理問題的態(tài)度表示失望。

    記者手記

    重視產(chǎn)品質(zhì)量，

    企業(yè)才有生命力

    事情發(fā)生后，記者曾多次聯(lián)系金鑼企業(yè)，詢問嵌在香腸中的異物究竟為何物，為何會(huì)出現(xiàn)在香腸中等問題，但該企業(yè)一直未能正面回答記者的提問。

   一個(gè)成熟的企業(yè)，一個(gè)關(guān)心和營造自己品牌的企業(yè)，應(yīng)把產(chǎn)品的質(zhì)量視為生命。

    而事情發(fā)生后，金鑼集團(tuán)處理問題的態(tài)度，讓人很難想象出這就是一個(gè)有著“中國馳名商標(biāo)”稱號的企業(yè)的處理消費(fèi)者投訴的態(tài)度。

    食品安全關(guān)系到老百姓的切身利益，重視自己的品牌、重視產(chǎn)品的質(zhì)量、重視消費(fèi)者的聲音，只有這樣，一個(gè)企業(yè)才有生命力，才能走得更遠(yuǎn)。