自打?qū)殞毘錾穑裕统闪祟^等大事，怎樣讓寶寶吃飯香也成了爸爸媽媽最心焦、爺爺奶奶最頭疼的大事。其實(shí)，這其中的種種問(wèn)題，從某種角度講，很多是成人“造就”了寶寶的問(wèn)題。其中容易被忽視并造成不良后果的是食物過(guò)敏。常發(fā)生于3歲以下的嬰幼兒中。

　　可能許多家長(zhǎng)都不了解，有些孩子不想吃飯并不是因?yàn)槿涡?，很有可能源于?duì)某種食物的過(guò)敏，從而影響孩子正常的生長(zhǎng)發(fā)育。食物過(guò)敏性厭食兒童，在進(jìn)食致敏食物后并無(wú)皮膚潮紅、斑疹等典型癥狀，但有程度不同的胃腸不適、身疲體乏、煩躁不安、精力渙散和胸悶氣促等表現(xiàn)。癥狀較重者，往往會(huì)被誤診為消化、呼吸或神經(jīng)系統(tǒng)疾病。因此，由于沒(méi)有找出食物過(guò)敏這一厭食原因，家長(zhǎng)通常沿用誘食、迫食等方法，使兒童繼續(xù)進(jìn)食致敏食物，從而加重其過(guò)敏反應(yīng)；過(guò)敏反應(yīng)導(dǎo)致的不適，會(huì)使孩子見(jiàn)到與致敏食物色、香、味、形相近或相同食物時(shí)也拒食，從而形成惡性循環(huán)，使厭食加重。

　　在臨床可以看到，過(guò)敏性疾病家族史、嬰兒期皮膚癥狀和過(guò)早添加輔食是引起兒童食物過(guò)敏的三大主要危險(xiǎn)因素。首先，遺傳在食物過(guò)敏中起到主要作用。二是嬰兒早期出現(xiàn)的濕疹、紅斑風(fēng)團(tuán)、瘙癢等與過(guò)敏性疾病有關(guān)。據(jù)調(diào)查有過(guò)敏性皮膚病的小兒食物過(guò)敏的發(fā)生率高達(dá)90.5%；而有皮膚癥狀的食物過(guò)敏患兒不吃過(guò)敏食物后，全部癥狀緩解。因此，反復(fù)出現(xiàn)濕疹等皮膚癥狀的嬰兒應(yīng)首先考慮是不是食物過(guò)敏。第三在添加輔食方面，確實(shí)發(fā)現(xiàn)4個(gè)月內(nèi)添加輔食的嬰幼兒過(guò)敏危險(xiǎn)性是晚加輔食者的1.35倍。