不同年齡的寶寶的吞咽、咀嚼能力與消化道成熟度不同，挑選輔食時(shí)應(yīng)根據(jù)個(gè)體的需求漸進(jìn)式增加。就食物的濃稠度而言，順序可為流質(zhì)（湯汁）→半流質(zhì)（泥糊狀）→固體；就添加食物的種類來(lái)說(shuō)，則要從蔬菜水果過(guò)渡到五谷根莖類。豆魚(yú)肉蛋類容易引發(fā)過(guò)敏，最好等寶寶7個(gè)月大后再提供。

　　1、4～6個(gè)月大的寶寶：此階段寶寶的咀嚼與吞咽能力尚未發(fā)育完善，輔食應(yīng)以流質(zhì)為主。寶寶可以開(kāi)始吃含有糖類的食物，如蔬菜湯、果汁、用稀飯磨成的米湯、米糊或麥糊等（關(guān)于寶寶適合吃哪些輔食，見(jiàn)110頁(yè)）。

　　2、7～9個(gè)月大的寶寶：此階段寶寶開(kāi)始長(zhǎng)牙了，對(duì)食物的咀嚼與吞咽能力越來(lái)越好，食物的質(zhì)地可由流質(zhì)漸漸增稠成泥糊狀，或煮成可用舌頭壓碎的半固體狀，并開(kāi)始練習(xí)吃蛋白質(zhì)含量豐富的豆制品、魚(yú)、肉類及蛋黃。記得一次只能添加一種新食物，如果沒(méi)有腹瀉或起皮疹等癥狀，才可以喂另一種新食物。寶寶可以選擇的食物有蔬菜泥、果泥、稀飯、面條、面包、饅頭、蛋黃泥、豆腐、肉泥、肝泥等。

　　3、10～12個(gè)月大的寶寶：此階段的寶寶已會(huì)用牙齦咬食物，所以只要將食物切薄、切碎或煮軟爛些，或用食物剪刀剪成小塊狀即可給寶寶食用。寶寶可以嘗試多樣化的食物，切碎的蔬菜與水果、蒸軟的飯、蒸蛋、煮熟后壓成小塊的魚(yú)、煮爛的豬雞牛羊肉或肉丸子，都可以用來(lái)訓(xùn)練寶寶的咀嚼能力。

　　4、1歲以上的寶寶：此階段的寶寶可以與大人吃一樣的食物了，但是寶寶的臼齒尚未長(zhǎng)好，無(wú)法把食物咬得很碎，所以食物還是要煮軟一些。此外，因?yàn)閷殞毜南c吸收功能尚未發(fā)育成熟，食物的味道要盡量清淡，不要太咸或太油，也不要喂食辛辣刺激的食物，以免加重腸胃與腎臟的負(fù)擔(dān)。

　　小貼士

　　隨著年齡增長(zhǎng)，光吃母乳或配方奶已經(jīng)不能滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間給寶寶合適且多樣化的輔食，不僅能提供充足的營(yíng)養(yǎng)，還能訓(xùn)練寶寶的吞咽與咀嚼能力，并避免寶寶養(yǎng)成日后偏食或挑食的習(xí)慣。