橙汁喝多了 痛風(fēng)幾率增加

日期:2010-11-25 11:38:00

據(jù)英國《每日郵報》11月10日報道,《美國醫(yī)學(xué)會雜志》刊登美國一項(xiàng)最新研究宣稱,女性每天喝兩杯橙汁會導(dǎo)致痛風(fēng)危險增加2.4倍。專家認(rèn)為,果汁中含糖量較高,會導(dǎo)致尿酸增加,并進(jìn)入關(guān)節(jié)部位,導(dǎo)致關(guān)節(jié)腫脹和劇痛。

  據(jù)報道,1.5%的英國人患有痛風(fēng),男性痛風(fēng)幾率比女性高4倍。但是,近20年來,女性痛風(fēng)病例增加了一倍,60歲以上婦女中,痛風(fēng)發(fā)病率為3.5%。

  最新研究中,美國波士頓大學(xué)研究人員在22年時間內(nèi)調(diào)查了8萬名婦女,調(diào)查內(nèi)容主要包括參試者的飲食情況。結(jié)果發(fā)現(xiàn),每天喝1杯橙汁的婦女,其 痛風(fēng)危險增加41%,而每天喝兩杯橙汁則會導(dǎo)致婦女痛風(fēng)危險增加2.4倍。新研究還發(fā)現(xiàn),一罐含糖軟飲料會使女性痛風(fēng)危險增加70%,喝兩罐以上,痛風(fēng)危 險同樣會增加2.4倍以上。

  含糖軟飲料和橙汁等富含果糖的飲料,會增加血清尿酸水平,進(jìn)而導(dǎo)致痛風(fēng)危險大增。

  采訪專家:南京鼓樓醫(yī)院腎臟科主任 張苗 教授

  很多人都知道喝啤酒吃海鮮容易誘發(fā)痛風(fēng)?而且在人們的眼里,痛風(fēng)“重男輕女”?那么根據(jù)美國的最新研究成果,糖分?jǐn)z入過多是不是會引發(fā)痛風(fēng)?高尿酸血癥,也就是人們俗稱的痛風(fēng),對人體到底有什么危害?

  鼓樓醫(yī)院腎臟科專家張苗教授表示,含糖軟飲料和橙汁等富含果糖的飲料,會升高血清尿酸水平及其危險增大,尚待更多的科學(xué)家的研究調(diào)查結(jié)果來證實(shí)。

  血液中尿酸長期增高是痛風(fēng)發(fā)生的關(guān)鍵原因。人體尿酸主要來源于兩個方面,一是人體細(xì)胞核酸和其他嘌呤類化合物,經(jīng)一些酶的作用而生成尿酸。二是 外源性食物中所含的嘌呤類化合物、核酸及核蛋白成分,經(jīng)過消化與吸收后,經(jīng)一些酶的作用生成尿酸。所以說,痛風(fēng)就是由于各種因素導(dǎo)致一些酶的活性異常,人 體內(nèi)嘌呤代謝發(fā)生紊亂,使血中尿酸增加而引起組織損傷的疾病。

  痛風(fēng)與飲酒過多、吃肉類食物和海鮮等高蛋白過多等有關(guān),因?yàn)檫@些食物嘌呤豐富,過量攝入,導(dǎo)致尿酸生成過多,尿酸在血液中聚積,產(chǎn)生高尿酸血 癥。不僅損害腎臟,破壞腎功能,而且尿酸結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)部位,導(dǎo)致關(guān)節(jié)腫脹和劇痛。近年來,大量研究資料證實(shí),高尿酸血癥不僅引起關(guān)節(jié)、腎臟損害,而且大 大地增加了心血管病發(fā)生的風(fēng)險。

  女性尿酸高傷害更大

  有關(guān)資料調(diào)查顯示,近年來,痛風(fēng)的發(fā)病率呈逐漸上升的趨勢,常合并高血壓、糖尿病、高血脂、肥胖等疾病,這可能跟飲食結(jié)構(gòu)的改變有關(guān)。通常來 說,男女患者痛風(fēng)的發(fā)病比例為20:1,目前我國約有高尿酸血癥者1.2億,(約占總?cè)丝诘?0%),高發(fā)年齡男性為50-59歲,女性于絕經(jīng) 后,5%-12%的高尿酸血癥患者會發(fā)展為痛風(fēng)。一般育齡期女性患痛風(fēng)的比較少,可能與體內(nèi)雌激素有關(guān)。但是,男女尿酸水平同樣的情況下,女性更容易引起 組織器官的損傷,且損傷的程度比男性高。

  增加心血管病風(fēng)險

  高尿酸血癥常與多種疾病伴發(fā),通稱為代謝綜合征。張苗教授強(qiáng)調(diào)說,許多人認(rèn)為尿酸高一點(diǎn)但并沒有引起腎結(jié)石、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎,就不以為然了,照樣大吃大喝,煙酒不節(jié)制,不注意飲食健康。其實(shí),許多研究已證實(shí),尿酸是心血管疾病的獨(dú)立危險因素。

  我國存在著大量合并多種心血管危險因素或缺血性心臟病的高尿酸血癥患者,心血管危險因素人群中男性和女性高尿酸血癥的患病率分別為20.58% 和30.55%。高尿酸血癥合并3種以上危險因素(肥胖、高血壓、高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥、低高密度脂蛋白血癥)的比例男性和女性分別高達(dá) 76.92%和67.64%。所以,尿酸不控制,不但導(dǎo)致痛風(fēng)、腎結(jié)石,而且有增加心血管疾病的危險,尿酸多還是女性全因死亡的獨(dú)立預(yù)測因子。

  張苗教授提醒,有尿酸高傾向者一要控制高血脂癥、高血壓、高血糖、肥胖和吸煙等與高尿酸血癥相關(guān)的心血管危險因素;二要控制飲食,避免食用動物 內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食物,少食豆類,多吃新鮮蔬菜和水果,避免酒精飲料,特別是啤酒,多飲水,最好每天攝入1.5—2升以上液體,保證每日尿量達(dá) 2000-2500毫升,增加尿酸排泄;三要控制體重,堅持運(yùn)動。

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