????? 豐盛不等于健康,高度滋補(bǔ)對(duì)準(zhǔn)媽媽也不一定有效。懷有小寶寶的你是否已經(jīng)開始大開食戒？不妨看看專家的深入評(píng)測(cè)，多多了解些準(zhǔn)媽媽的進(jìn)食健康法則。
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　　促進(jìn)食欲的爽口菜： 苦瓜PK芥蘭
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　　最近有報(bào)道稱：苦瓜中含有奎寧,奎寧有刺激子宮收縮、引起流產(chǎn)的副作用,可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn),所以準(zhǔn)媽媽應(yīng)忌食苦瓜。對(duì)此，北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科陳偉認(rèn)為,苦瓜中確實(shí)含有微量的奎寧，但由于含量非常小,對(duì)準(zhǔn)媽媽不會(huì)產(chǎn)生明顯的不利影響。相反,苦瓜確實(shí)可以促進(jìn)準(zhǔn)媽媽的食欲。
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　　陳醫(yī)師認(rèn)為,奎寧作為苦瓜中的一種微量物質(zhì),它的效用微乎其微,甚至可以忽略不計(jì)。孕婦的胃腸蠕動(dòng)比較慢,所以常常出現(xiàn)惡心等,而苦瓜等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外,還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用,對(duì)于改善準(zhǔn)媽媽的消化吸收、增進(jìn)食欲等方面都很有好處。但需要注意的是,苦瓜性涼,脾胃虛寒的準(zhǔn)媽媽不宜過多食用。相比之下,芥蘭也有些苦味,可以促進(jìn)食欲,食用起來比苦瓜更安全,但也同樣不能一次食多。
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　　黑發(fā)：芝麻糊PK黑芝麻糊
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　　傳統(tǒng)認(rèn)為黑芝麻更能黑發(fā)，其實(shí)，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，就營養(yǎng)成分而言，芝麻和黑芝麻黑發(fā)的功效相差并不大。還有核桃，也是不可多得的生發(fā)、黑發(fā)食品。
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　　可以做桃仁牛奶芝麻糊，每日飲用：核桃仁30克、牛奶300毫升、豆?jié){200毫升、黑芝麻20克。先將核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，與牛奶、豆?jié){調(diào)勻，放入鍋中煮沸，再加白糖適量，每日早晚各吃1小碗。
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　　讓寶寶更聰明的油：核桃油PK大豆油
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　　中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦,準(zhǔn)媽媽膳食中脂肪供能的百分比應(yīng)為20%～30%,其中飽和脂肪酸應(yīng)該小于10%,單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸則分別為10%。還有，多不飽和脂肪酸中亞油酸與亞麻酸的比例應(yīng)為為4～6∶1。也就是說，準(zhǔn)媽媽既要注意膳食脂肪總量的攝入,也要保證脂肪酸的比例適宜。
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　　其中，亞麻酸的攝入更為重要。這是因?yàn)?亞麻酸對(duì)胎兒的腦部、視網(wǎng)膜、皮膚和腎功能的健全十分重要,長期缺乏亞麻酸會(huì)影響注意力和認(rèn)知發(fā)育。從胎兒期26周至出生后兩歲，是人體腦部和視網(wǎng)膜發(fā)育最為重要的階段。由于母體是胎兒和嬰兒營養(yǎng)的主要提供者，所以準(zhǔn)媽媽和哺乳期的媽媽要特別注意亞麻酸的攝入。
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　　大豆油和核桃油中都含有亞麻酸。其中，核桃油不但含有亞麻酸和磷脂，并且富含維生素E和葉酸，確實(shí)能促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育，準(zhǔn)媽媽和哺乳期媽媽不妨多吃一些。
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　　排毒：大豆甜湯PK蜂蜜水
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　　南方某地通常有為準(zhǔn)媽媽和新媽媽做大豆甜湯排毒的習(xí)慣：將黃豆、綠豆、赤豆各100克洗凈浸泡后混合搗汁,加入適量清水煮沸,用白糖調(diào)味做成飲服。實(shí)驗(yàn)證明，堅(jiān)持一個(gè)月,每日3次對(duì)利尿通便、消除黃褐斑確實(shí)很有功效。
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　　其實(shí)蜂蜜水也是排毒良藥，蜂蜜中含有豐富的維生素和微量元素，每天清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜溫水，有助于排毒清胃，對(duì)于那些沒有條件每天熬大豆甜湯的準(zhǔn)媽媽來說，真是簡單方便的好方法。

天然美容良品：蘆薈PK西紅柿
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　　近年來，蘆薈備受青睞,蘆薈酸奶、蘆薈護(hù)膚品等成了養(yǎng)顏美容佳品,還有一些飯店將蘆薈搬上餐桌。
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　　蘆薈是原產(chǎn)非洲的百合科植物,目前最常見的有兩種蘆薈,一種是在一般家庭常栽培的劍蘆薈,它對(duì)消化不良、食欲不振有效。另一種是只將葉肉的汁進(jìn)行加工銷售的扁蘆薈，對(duì)胃酸過多,胃、十二指腸潰瘍等癥狀有效。蘆薈因此被譽(yù)為“可取代醫(yī)生”的藥物。?
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　　然而，“是藥三分毒”,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)提供的資料顯示，準(zhǔn)媽媽若飲用蘆薈汁,會(huì)導(dǎo)致骨盆出血,甚至造成流產(chǎn)。
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　　西紅柿含有豐富的西紅柿紅素、維生素C，是抑制黑色素形成的最好武器。有實(shí)驗(yàn)證明，常吃西紅柿可以有效減少黑色素形成，具有保養(yǎng)皮膚、消除雀斑的功效。每天用1杯西紅柿汁加微量魚肝油飲用，能令準(zhǔn)媽媽面色紅潤。但是同樣需要注意的是：西紅柿性寒，如果空腹食用容易造成腹痛。
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　　抗斑美白：檸檬PK牛奶
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　　檸檬是有名的抗斑美容水果。檸檬中所含的枸櫞酸能有效防止皮膚色素沉著。使用檸檬制成的沐浴劑洗澡能使皮膚滋潤光滑。通常食用或外敷檸檬用來消斑美白效果都會(huì)比單純地喝牛奶而來得快速而明顯。但是，檸檬極酸，不宜直接單獨(dú)食用，可以加在涼拌沙拉或菜中，一次吃檸檬過多，檸檬酸會(huì)損傷牙齒。
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　　牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)，有改善皮膚細(xì)胞活性，延緩皮膚衰老，增強(qiáng)皮膚張力，刺激皮膚新陳代謝、保持皮膚潤澤細(xì)嫩的作用。每天兩杯溫牛奶對(duì)準(zhǔn)媽媽真是大有好處，不但可以補(bǔ)充鈣質(zhì)和微量元素，長期堅(jiān)持還可以抗斑美白皮膚。
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　　補(bǔ)充維生素：獼猴桃PK蘋果
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　　獼猴桃含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等