許多人將跑步視為減肥妙法，然而，最新研究發(fā)現(xiàn)或許事實(shí)并非如此。如果處理不當(dāng)，跑步不但不減肥，而且可能有反效果。

索菲·莫里斯曾跑過馬拉松，試圖減肥，最后卻變得更胖，她在英國(guó)《獨(dú)立報(bào)》上表示：“不久前，一個(gè)朋友在周日早上打電話給我，自豪地宣布她剛跑完步。‘我已經(jīng)聞到了午餐時(shí)漢堡的味道?！f。我不會(huì)否認(rèn)漢堡的美味，我自己可能也想來一個(gè)。但在跑完步后，她消耗了400卡路里，即使她自己選用最健康的材料制作漢堡，少用黃油、降低熱量攝入，吸收的卡路里依然會(huì)抵消她跑步的成效。不僅如此，運(yùn)動(dòng)后很多人喜歡縱情吃喝，她體內(nèi)的卡路里可能會(huì)比不跑步更多?！?/P>

　　跑步鍛煉能夠減肥，這是人們通常的看法。然而，許多人即使跑了很多年，體重降低的數(shù)量卻依然是零。索菲·莫里斯就是其中之一：“我曾跑馬拉松，以為自己最后會(huì)像保拉·拉德克里夫(Paula Radcliffe)那樣苗條，但我卻變重了。當(dāng)時(shí)這令我震驚，實(shí)際上，這非常正常，部分原因是由于肌肉比脂肪重。但更重要的，是因?yàn)樵缟?點(diǎn)鐘起來長(zhǎng)跑需要攝入更高卡路里的食物。像我，我跑完后至少要吃兩份早餐，然后跑步前后還要補(bǔ)充蛋白質(zhì)為主的小食。是什么？就是蛋糕?！?/P>

　　英國(guó)飲食協(xié)會(huì)的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師勞拉·克拉克(Laura Clark)表示：“只改變飲食是可能降低體重的，但只通過鍛煉減肥是非常難的。你必須一周進(jìn)行高強(qiáng)度鍛煉三四個(gè)小時(shí)以上，不是太多人能夠做到?！?/P>

　　專家指出，鍛煉減肥無果的原因主要有兩個(gè)。第一是“自我獎(jiǎng)勵(lì)”因素，“在你苦練很久之后，一個(gè)蘋果是不可能令你滿足的?！笨死苏f，“你很容易就會(huì)想，練了這么久，是時(shí)候獎(jiǎng)勵(lì)一下自己。實(shí)際上，你鍛煉消耗掉的卡路里數(shù)量極少?！?/P>

　　“人們傾向于在鍛煉后用甜食慰勞自己。”著名健身師詹姆斯·杜伊岡表示：“這就彷如前進(jìn)一步倒退兩步。”

　　一磅(約等于半公斤)脂肪等同于3500卡路里，要想減重半公斤，你需要一天消耗500卡路里，而如果運(yùn)動(dòng)后“獎(jiǎng)賞”自己漢堡或者蛋糕，一切努力即付諸東流?？死吮硎荆骸澳憧赡芤ㄒ恍r(shí)去燃燒400到500卡路里，但只要兩分鐘就可以把它們吃回去?！?/P>

　　研究發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)即可以抑制饑餓，又可能增加饑餓。不幸的是，只有非常劇烈的鍛煉才能讓人喪失食欲。英國(guó)拉夫堡大學(xué)(Loughborough University)研究發(fā)現(xiàn)，劇烈運(yùn)動(dòng)能夠增加縮氨酸YY，這是一種抑制食欲的激素，同時(shí)又能減少刺激食欲的激素多肽。然而，作用只有一小時(shí)，時(shí)間過后，食欲就會(huì)再次產(chǎn)生。美國(guó)麻省大學(xué)的另一項(xiàng)研究則發(fā)現(xiàn)，鍛煉不僅會(huì)增加饑餓感，還會(huì)提高胰島素和瘦素水平，兩者皆為刺激食欲的激素，而且尤以女性受影響更大。

　　幾年前，美國(guó)非盈利出版物《公共科學(xué)圖書館—綜合》(PLoS ONE)曾經(jīng)做過一項(xiàng)令人驚訝的研究，他們發(fā)現(xiàn)即使運(yùn)動(dòng)后強(qiáng)烈控制自己、不暴飲暴食，也是效果甚微。研究者將464名不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的過度肥胖女士分為4組，其中3組進(jìn)行不同時(shí)間的鍛煉，另外一組繼續(xù)不運(yùn)動(dòng)。所有參與的女性都繼續(xù)原來的食譜，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，所有組別都有人變胖有人減肥，但運(yùn)動(dòng)的幾個(gè)組并不比不運(yùn)動(dòng)的一組減肥更明顯。唯一區(qū)別只有腰圍，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的3組腰圍變細(xì)了一些，但身體脂肪則沒有比不運(yùn)動(dòng)的人減少更多。

　　其中一種說法是，那些勤于體育鍛煉的人，在日常生活中可能反而會(huì)缺乏活動(dòng)，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)耗費(fèi)了他們過多體能。例如鍛煉過后，他們可能會(huì)乘坐電梯，而不是步行?！芭懿绞呛苡泻锰幍?，我不打算制止人們跑步?！眰惗刂饺私∩斫叹欽ames Duigan說，“但很多人做得太多了，凌晨5點(diǎn)起床跑步一個(gè)半小時(shí)，這是強(qiáng)迫性行為。運(yùn)動(dòng)過多會(huì)提高你的可的松水平，這是壓力荷爾蒙，最后會(huì)讓你變成大肚腩?！?/P>

　　“純粹跑步不會(huì)為你帶來美麗的苗條身材，因此人們最后會(huì)全身都是小脂肪塊，沒有任何肌肉線條，因?yàn)樗麄儧]有做過力量訓(xùn)練。每天半小時(shí)跑步時(shí)間已經(jīng)很多，還可以配合力量鍛煉?！庇绕湓陂L(zhǎng)跑中，許多人的速度只是僅比快速行走稍快，因此根本不需要?jiǎng)佑玫皆S多肌肉。而且，有氧運(yùn)動(dòng)和無氧運(yùn)動(dòng)有很大區(qū)別：慢跑、步行、騎車和跳舞等有氧運(yùn)動(dòng)可以消耗脂肪，然而在運(yùn)動(dòng)結(jié)束后，燃脂也同時(shí)結(jié)束；而舉重、短跑、間歇訓(xùn)練和力量訓(xùn)練(或稱為抗阻力)你不但燃燒脂肪，而且還能將部分脂肪變成肌肉，在鍛煉結(jié)束后，肌肉組織仍在運(yùn)作，最后會(huì)消耗更多卡路里，形成更健康的苗條。

　　《跑步世界》(Runner's World)雜志編輯安迪·迪克遜表示：“現(xiàn)在很多人都知道變速跑比勻速慢跑效果更強(qiáng)，因?yàn)槟愕男呐K負(fù)荷更大，運(yùn)動(dòng)完后身體還會(huì)繼續(xù)消耗熱量。實(shí)際上，不是跑步讓你變胖，而是進(jìn)食。跑步的人總以為跑完了，一切就會(huì)自然變好，然而，運(yùn)動(dòng)本身就需要更多的營(yíng)養(yǎng)。不過，我選擇跑步，是因?yàn)檫@比去健身房或者做團(tuán)隊(duì)運(yùn)動(dòng)更方便，而且是又便宜又快的燃燒脂肪的方法。”

　　英國(guó)國(guó)民健康指引認(rèn)為，每周需要進(jìn)行75到150分鐘的鍛煉，其中應(yīng)該包括兩次肌肉力量練習(xí)。除此之外，運(yùn)動(dòng)不應(yīng)該被視為減肥方式，人們通常夸大了健身在減肥方面的意義，實(shí)際上，健身就是為了健身，運(yùn)動(dòng)有利于健康，也有利于情緒，晨跑可以讓你微笑。

　　跑步減肥的訣竅和禁忌

　　1. 跑步前一個(gè)半小時(shí)進(jìn)食，跑步后也吃健康食品補(bǔ)充能量。

　　2. 改變跑步強(qiáng)度：30分鐘快速跑，比45分鐘慢跑更有利于減肥和鍛煉肌肉。

　　3. 鍛煉后好好吃一頓，總體而言比不鍛煉更加健康。但小心卡路里數(shù)量。跑40分鐘后不適宜吃兩個(gè)甜面包圈，更健康的選擇是4塊燕麥餅干、黑巧克力或者兩只雞蛋和一塊全麥面包。

　　4. 如果鍛煉時(shí)間少于60分鐘，避免飲用碳酸飲料，你不需要它們，因?yàn)樘妓衔飼?huì)儲(chǔ)存在肌肉和肝臟中一小時(shí)，喝水即可。

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