吃錯(cuò)油鹽醬醋糖會影響藥效

日期:2012-02-08 17:12:00

??????? 油

  動(dòng)物性脂肪如豬油、羊油、雞油等,攝取后會增加體內(nèi)脂肪的存貯,降低某些降脂藥物的功效。如服用降脂藥物,則不要食用動(dòng)物性脂肪,盡可能吃植物油。此外,大量食用動(dòng)、植物油時(shí),不宜服用鐵劑(如硫酸亞鐵、富馬酸鐵等)。因?yàn)橛椭芤种莆杆岬姆置?,從而減少鐵在胃腸道的吸收。而驅(qū)蟲類西藥多為脂溶性藥物,且只在腸道內(nèi)發(fā)揮局部治療作用。如果攝入過多富含油脂的食物,可促進(jìn)驅(qū)蟲藥在體內(nèi)的吸收,既增加了藥物的毒性,又降低了療效。

  醬油

  醬油含有豐富的金屬離子,容易和四環(huán)素族等抗生素結(jié)合,形成不易被胃腸吸收的結(jié)合物,使抗菌效果大打折扣。此外,服用優(yōu)降寧等藥物治療心血管疾病時(shí),也不要吃醬油,否則會引起惡心、嘔吐等副作用。

  鹽

  鹽會降低降壓藥、利尿藥、腎上腺皮質(zhì)激素類藥物的療效。服用上述藥物的病人應(yīng)盡量減少食鹽的攝入量,飲食以清淡為宜。服用治療風(fēng)濕病的水楊酸鈉時(shí),也要注意食鹽的攝入量,否則過量的鈉可促發(fā)或加重充血性心衰。

  醋

  醋是酸性調(diào)料,最忌與堿性藥物同服,如抗胃酸類的藥物,如胃舒平、達(dá)喜等。其主要成分是碳酸氫鈉、碳酸鈣、氫氧化鋁等堿性物質(zhì)。服藥前后食用醋等酸性食物,二者很容易發(fā)生中和反應(yīng),抵消藥效,同時(shí)醋也會直接刺激胃黏膜。另外,像紅霉素、慶大霉素等弱堿性的抗生素,在酸性環(huán)境下容易降解或不易溶解,影響吸收。

  味精

  藥物一般經(jīng)腎臟排出,味精中含有大量的氨基酸,如果同時(shí)服用,會增加腎臟的負(fù)擔(dān)。服用利尿藥、腎上腺皮質(zhì)激素時(shí)要特別注意。

  糖

  糖不宜與中藥湯劑同時(shí)服用,因?yàn)樘菚绊懩承┩藷崴幍寞熜В蓴_礦物質(zhì)和維生素的吸收。此外,中藥中的蛋白質(zhì)、鞣質(zhì)等成分會與糖起化學(xué)反應(yīng),使藥劑中的某些有效成分凝固、變性、混濁或沉淀,進(jìn)而對身體帶來一定危害。

  酒

  服用大多數(shù)藥物時(shí),都不要喝酒,調(diào)味的料酒一樣會加大危險(xiǎn)事件發(fā)生的幾率。酒能引起血管擴(kuò)張,與降血壓藥(如利血平、心痛定等)同用易造成低血壓,嚴(yán)重時(shí)可危及患者生命;酒還會增強(qiáng)降糖藥的作用,引起低血糖。

  因此,如果您正在服用藥物,一定不能隨意食用調(diào)味品,即使要吃,也最好是隔一兩個(gè)小時(shí)再吃。

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