預(yù)防高血壓不要忽略“看不見的鹽”

日期:2013-01-21 14:07:00

近幾年來,高血壓患者的人數(shù)急速上升,這其中跟我們的飲食習(xí)慣也有著密不可分的關(guān)系。尤其是關(guān)于鹽的攝入量。我們都知道,鹽跟高血壓是息息相關(guān)的。每天攝入的鹽的分量過多,是誘發(fā)高血壓的一個重要的原因。所以,預(yù)防高血壓,首先要控制鹽的攝入量。但是我們通過定量健康調(diào)味瓶控制烹飪時食鹽的放入量,卻忽視了腌制品等一些“看不見的鹽”,其危害不容小視。專家呼吁,要警惕“看不見的鹽”帶來的隱患。


日常人體攝入的鹽主要來自食物本身、烹調(diào)時的調(diào)料及食品加工過程中添加的鹽、味精、醬油等調(diào)味品。這部分人們可以通過使用定量健康調(diào)味瓶來控制。咸菜、醬菜等腌制品,香腸等熟食以及部分冰凍食品、快餐和零食等都含有大量“看不見的鹽”,易被忽視。


世界衛(wèi)生組織建議每人每天攝入的鹽為6克以下,而實際上我國居民的平均食鹽攝入量大大超過這一標(biāo)準(zhǔn)。市民在計算食鹽攝入量時,千萬不要忽視“看不見的鹽”,在食用含有“看不見的鹽”的食品時,要注意將其計入食鹽攝入量。


高鹽飲食是引發(fā)高血壓的主要危險因素之一,控制血壓除了少吃鹽、多吃蔬菜水果和粗纖維雜糧外,還要養(yǎng)成良好生活方式,平時起居有規(guī)律,多運(yùn)動。還可以喝一些保健的茶,比如杜仲雄花茶這樣的保健茶,具有非常好的降三高、補(bǔ)肝腎、通便安眠“的效果。如果血壓控制得好,可明顯降低心腦血管病的發(fā)病率。


希望所有的人都能關(guān)注起自己的健康問題,減少患高血壓病的風(fēng)險。

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