連續(xù)降雨讓全國(guó)都處在低氣壓的包圍之中，室外悶得人透不過(guò)氣，室內(nèi)空調(diào)冷嗖嗖地吹著，在忽冷忽熱中，即使身體健康的人也難免頭暈?zāi)垦?、心緒煩躁、食欲大減、胃腸道功能紊亂。所以，在飲食上要格外注意……

1、早餐勿冷食

很多人在大熱天里貪圖涼爽，早餐以蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、綠豆沙或冰牛奶代替熱粥或熱牛奶。這種做法在短期內(nèi)不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生影響，但長(zhǎng)此以往會(huì)傷害消化功能，更會(huì)引起胃腸脹氣、食欲不振等癥狀。

即使在悶熱的天氣里，早餐也應(yīng)該先食用熱粥、熱豆?jié){、熱牛奶等熱食，然后再吃一些面食和雞蛋等食物。水果要等到九十點(diǎn)鐘再吃才好。

2、冷飲涼菜勿過(guò)量

由于天熱，有的人以冷飲、涼菜為每天的主要食物；有的人進(jìn)餐時(shí)飲用大量冰鎮(zhèn)啤酒；有的人正餐食量很小，餐前或餐后進(jìn)食大量冰凍的西瓜、桃子、甜瓜、葡萄等水果。這些冰涼的食物大量進(jìn)入體內(nèi)，會(huì)使胃腸黏膜內(nèi)血管急劇收縮，導(dǎo)致胃腸痙攣，影響正常消化功能；而且以這類(lèi)食物為主要飲食，勢(shì)必造成如氨基酸、必需脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，導(dǎo)致體力和抵抗力下降。

此外，飲料和含水量豐富的水果會(huì)使人體尿頻，尤其在晚餐或晚餐后大量進(jìn)食這些食物，使人夜尿頻多，影響睡眠質(zhì)量。平時(shí)體質(zhì)虛弱，經(jīng)常自覺(jué)四肢發(fā)涼的人更不適宜過(guò)多吃冷飲和冷凍的綠豆湯。

3、辛辣性食物要適量

天熱得讓人沒(méi)有食欲，欲的作用，但是辣椒、花椒吃得過(guò)度會(huì)刺激胃黏膜，引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。

4、溫?zé)崾澄镆俪?/p>

食物有性味之分，人體有寒熱之別。體質(zhì)偏熱的人在三伏天尤其要注意少吃溫性、熱性食物。這類(lèi)食物主要有：羊肉、狗肉、草魚(yú)、鰱魚(yú)、帶魚(yú)、黃鱔，以及核桃仁、杏、櫻桃、龍眼、楊梅、椰子等。

5、溫?zé)岵杷罴扬?/p>

飲溫?zé)岵杷墒购瓜偈鎻埮藕?，散發(fā)體內(nèi)熱量，從而降低體溫，有助于消暑。茶葉中還含有豐富的微量元素鉀，可彌補(bǔ)出汗時(shí)所排出的鉀離子，有助于糾正倦怠無(wú)力和食欲減退。

如何解除“夏季少食癥”？

悶熱的天氣使很多人在“蒸桑拿”的狀態(tài)下度過(guò)，很大一部分人不敢出門(mén)，害怕汗流浹背，而需要不停的擦汗。另外人的胃口不好，進(jìn)食的量也是一年最近水平，有一部分人飲食稍不注意還會(huì)吃壞肚子，再次教你如何在夏日里吃得清淡又健康，讓你避免肥胖，輕松享有窈窕身材。

研究測(cè)定，氣溫每增設(shè)攝氏10度，身體平均就會(huì)減少70卡的需要量，夏天身體所需熱量降低，使人不覺(jué)得饑餓。人們?cè)诳照{(diào)房里感受不到水分蒸發(fā)，因此水分?jǐn)z取少，可是腸胃組織已經(jīng)輕微脫水，從而影響食欲。有些人口喝時(shí)習(xí)慣猛灌含糖飲料，偏偏“糖”是天然的食欲抑制劑，糖分可以很快被血液吸收、會(huì)讓人一下子覺(jué)得飽了，因此就吃不下，“形成惡性循環(huán)”。

飯前喝一杯水：在飯前1小時(shí)，可以喝1杯水，這樣除了可以解除腸胃脫水的現(xiàn)象，也可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，以及胃的排空，促進(jìn)食欲。

補(bǔ)充維生素B1：夏天喝大量的水和冷飲，而且流汗也多，容易把維生素B族沖出體外，導(dǎo)致食欲不振，因此維生素B族中的維生素B1是將食物中的碳水化合物轉(zhuǎn)換成葡萄糖的媒人，葡萄糖提供腦部與神經(jīng)系統(tǒng)動(dòng)作所需的能量；少了它，雖然照常吃飯，體內(nèi)的能量卻不足，終日無(wú)精打采，維生素B1最豐富的來(lái)源是所有谷類(lèi)，如小麥胚芽、黃豆、糙米、小米等，因?yàn)榉N子發(fā)芽時(shí)需要這種維生素，肉類(lèi)以豬肉含量最豐富。

補(bǔ)充維生素B2：維生素B2負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)化熱能，它可以幫助身體將蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪釋放出能量，在活動(dòng)量大的夏天更需維生素B2。美國(guó)康乃爾大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，人體對(duì)維 生素B2的需求量是隨著活動(dòng)力而增加的，維生素B2最佳食物來(lái)源是牛奶、乳酪等乳制品，以及綠色蔬菜如花椰菜、菠菜等。

補(bǔ)充菸堿酸：又名維生素B3，它和維生素B1、維生素B2一起負(fù)責(zé)碳水化合物新陳代謝，并提供能量，缺乏菸堿酸會(huì)引起焦慮、不安、易怒，所以夏天常常覺(jué)得煩躁。富含菸堿酸的食物有青花魚(yú)、旗魚(yú)、雞肉、牛奶等。

補(bǔ)充維生素C：暑熱其實(shí)也是一種壓力來(lái)源，可以補(bǔ)充抗壓的維生素C，在夏天自制苦瓜汁、芹菜汁、鳳梨汁等各種果汁，既可補(bǔ)充水分，也可以多補(bǔ)充豐富的維生素C。