又是一年中秋到，按中國(guó)人的傳統(tǒng)就是，中秋賞月、吃月餅，漸漸的這一習(xí)慣也影響到越來越多的外國(guó)人，月餅同樣也風(fēng)靡了西方國(guó)家。但多年以來，月餅出口一直遭到多國(guó)“綠色壁壘”的限制。法國(guó)、德國(guó)、泰國(guó)、瑞典等國(guó)家甚至明確規(guī)定禁止收寄中國(guó)月餅。

    月餅“出門”難只因食品添加劑超標(biāo)

    工藝獨(dú)特的中國(guó)月餅，一直是各國(guó)食品進(jìn)口中受到重點(diǎn)“關(guān)照”的對(duì)象。特別是國(guó)際金融危機(jī)以來，多個(gè)國(guó)家對(duì)中國(guó)月餅進(jìn)口設(shè)置了形形色色的準(zhǔn)入門檻。歐盟對(duì)含有干果類的月餅中黃曲霉毒素B1的要求遠(yuǎn)高于我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)；

    日本對(duì)甜味劑、漂白劑、防腐劑等食品添加劑比往年有了更高的要求；美國(guó)、加拿大、西班牙、澳大利亞、新西蘭等國(guó)家規(guī)定進(jìn)口月餅餡料中不能含有蛋黃，其中澳大利亞還規(guī)定月餅餡料不得含有肉類。一些無法滿足國(guó)外苛刻要求的中小月餅生產(chǎn)企業(yè)，面臨出口無門的窘境。

    很多國(guó)家對(duì)進(jìn)口食品的要求非常嚴(yán)格，以至于月餅出口非常難。在一些國(guó)家，月餅是否能夠大批量進(jìn)口，還要看出口貿(mào)易公司的“臉色”。月餅的保質(zhì)期很短，存放、銷售、運(yùn)輸條件都非常嚴(yán)格，所以月餅出口的成本大、風(fēng)險(xiǎn)高、盈利低。對(duì)普通市民來說，散裝月餅寄出國(guó)也很難。

    西方有一套嚴(yán)格的食品檢驗(yàn)檢疫制度，但對(duì)于月餅這種中國(guó)獨(dú)有的食品，他們沒有衛(wèi)生安全方面的標(biāo)準(zhǔn)，沒有辦法判定。更受“老廣”歡迎的蛋黃月餅和肉餡月餅，可能是因?yàn)橥鈬?guó)檢疫機(jī)構(gòu)“防患于未然”，才會(huì)遭遇徹底“封殺”。

    小編熱議：食品添加劑長(zhǎng)期超量食用可致癌

    但是換一個(gè)角度看事情，也就明白外國(guó)人的“苦衷”了。食品添加劑濫用對(duì)身體會(huì)有危害，有些食品非法加入和濫用一些添加劑的話，肯定會(huì)出現(xiàn)一些問題，比如，在一些粉絲中加入一些漂白劑。

    漂白劑是用于工業(yè)的，如果長(zhǎng)期食用可能在人體當(dāng)中分解產(chǎn)生甲醛，會(huì)發(fā)生頭暈頭疼乏力等等;有些產(chǎn)品可能加入工業(yè)硫磺進(jìn)行漂白，這些物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，比如會(huì)有全身神經(jīng)中毒癥狀，頭暈乏力等等，同時(shí)硫磺還產(chǎn)生一些結(jié)膜炎皮膚濕疹等癥狀。

    食品添加劑的安全性取決于它本身的毒性的大小、產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，以及使用的范圍與使用量等。像亞硝酸鈉是經(jīng)常用于肉制品生產(chǎn)的添加劑，進(jìn)入人體后，只要與胺結(jié)合，就可能成為亞硝酸胺。如果超量使用，危害極大可能致癌。