喝飲料的壞處

日期:2010-06-09 14:22:00

常喝碳酸飲料會令12歲青少年齒質(zhì)腐損的幾率增加59%,令14歲青少年齒質(zhì)腐損的幾率增加220%。如果每天喝4杯以上的碳酸飲料,這兩個年齡段孩子齒質(zhì)腐損的可能性將分別增加252%和513%。在接受調(diào)查的1000名青少年中,12歲孩子飲用碳酸飲料的比例為76%,14歲孩子為92%。而在所有年齡段的被調(diào)查者中,有40%的人每天喝3杯以上的碳酸飲料。

  英國牙科協(xié)會科學(xué)顧問利茲·凱對此深表憂慮:“盡管喝‘無糖’碳酸飲料減少了糖分?jǐn)z取,但這些飲料酸性仍然很強(qiáng),也可能導(dǎo)致齒質(zhì)腐損。”《英國牙科雜志》刊登了這份研究報告。
  多喝飲料也有大危害 小心損壞牙齒
  一提到多喝飲料的壞處,很多人首先想到的就是會攝入過多的熱量,造成體重的增加,而最新的研究認(rèn)為,飲料還有一個不為人知的危害,那就是飲料能夠損害牙齒表面的保護(hù)層———牙釉質(zhì)。
  美國普通牙科學(xué)會日前發(fā)布信息提示說,專家將健康的牙齒暴露在市場上常見的碳酸飲料中,經(jīng)過14天的觀察發(fā)現(xiàn),隨著接觸時間的延長,碳酸飲料逐漸使牙釉質(zhì)變得薄弱,并最終造成永久性損壞。研究人員指出,飲料中含有的各種添加劑、增味劑和有機(jī)酸等化學(xué)物質(zhì),對牙齒有比較強(qiáng)的腐蝕作用。專家還指出,在吃飯時同時飲用碳酸飲料,比單獨喝飲料時的危害要小一些。
  針對此信息,北京大學(xué)口腔醫(yī)院胡易偉博士說,其實除了碳酸飲料,人們常喝的橙汁對牙釉質(zhì)也有損害。牙釉質(zhì)雖然是牙齒表面一種非常堅硬的物質(zhì),但它很容易被酸蝕,如果牙釉質(zhì)受到損害,則牙本質(zhì)暴露,會造成酸痛等癥狀,還會造成牙髓疾病。所以,想喝飲料,就要注意盡量減少飲料和牙齒的接觸時間,喝完飲料后及時漱口
  常飲功能飲料危害健康
  今年北京市場上興起的各種功能飲料受到眾多消費(fèi)者的喜愛。據(jù)新京報報道,昨天,北京市消協(xié)卻向社會發(fā)布今年第3號消費(fèi)警示,提醒市民眼下不少功能飲料的宣傳有夸大、誤導(dǎo)嫌疑,消費(fèi)者最好謹(jǐn)慎購買,并要注意查看產(chǎn)品說明。
  據(jù)了解,有些廠家憑借概念熱炒功能飲料,如運(yùn)動飲料、營養(yǎng)素水、活性維生素水飲品等新鮮“標(biāo)牌”,讓消費(fèi)者一頭霧水;有的甚至把功能飲料說成保健品、“神水”,存在拔高產(chǎn)品功效、誤導(dǎo)消費(fèi)者之嫌。
  北京消協(xié)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,根據(jù)《中國軟飲料分類標(biāo)準(zhǔn)》對功能性飲料的定義,是指通過調(diào)整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應(yīng)某些特殊人群營養(yǎng)需要的飲品。今年國家把功能飲料劃入藥品食品監(jiān)督管理局監(jiān)管,目前還沒有制定相關(guān)功能飲料法規(guī),其標(biāo)準(zhǔn)也尚未出臺。
  對此,消協(xié)提醒消費(fèi)者要理智對待功能飲料的宣傳,根據(jù)實際需要選擇。購買功能飲料要注意查看產(chǎn)品說明,它適合于特定人群,如一些功能飲料含有鈉元素,而鈉會增加肌體負(fù)擔(dān),引起心臟負(fù)荷加大、血壓升高,患高血壓和心臟疾病的人應(yīng)避免飲用。
  另外,功能飲料容易影響攝食和食物的消化吸收,造成營養(yǎng)不良,有的還含有咖啡因等刺激中樞神經(jīng)的成分,所以市消協(xié)提醒兒童、老年人要慎用功能飲料,即使是普通人長期飲用功能飲料也對健康不利,因為飲料中的糖分能抑制人體攝食中樞,容易造成脫水。
  飲料的作用主要是供給人體水分,除此以外還因飲料性質(zhì)的不同產(chǎn)生不同的功效,比如咖啡有提神的作用,而綠茶有止渴、紅茶有去膩等作用。目前市場上供應(yīng)的各種飲料是否適合兒童飲用呢?
  讓我們先看一看常見飲料的組成成份,各種飲料包裝上所示的配方有:天然果汁、香精、維生素、礦物質(zhì)、糖、食用色素、防腐劑等,但一般都不說明含量;有的在配方中注明不含色素和防腐劑。其實,防腐劑、色素等對人體毫無用處,反而要經(jīng)肝臟解毒作用后再排出體外,對成人而言,這點劑量不會有影響,而對兒童來說,幼小的肝臟可能就不堪負(fù)擔(dān)了;維生素經(jīng)消毒、貯存會大量損失;各種礦物質(zhì)從正常飲食中就可以獲取,不必從各種飲料中取得,更何況不知其含量;飲料中的糖分對兒童食欲有抑制作用。
  飲料,夏季寶寶補(bǔ)水的陷阱
  夏季天氣炎熱,寶寶對飲料的渴求更甚于其他季節(jié)。酸酸甜甜的飲料喝起來雖然過癮,如果過量會給寶寶的健康帶來不利影響,如食欲不振、好動、情緒不穩(wěn)、腹瀉、愛吵鬧等。因此,夏季給寶寶喝飲料一定得注意避免以下三個“陷阱”。
  陷阱1:以飲料代替白開水
  寶寶就愛喝酸酸甜甜的飲料,才不管它們是不是有營養(yǎng)呢。喝無滋無味的白開水,寶寶常常不能痛痛快快 地接受,有些媽媽索性買來各種味道的飲料讓寶寶喝個夠。心想,反正飲料也是水,喝水喝飲料還不是一回事兒?殊不知,這種做法是非常錯誤的,會給寶寶的生長 發(fā)育帶來很多害處。
  如果經(jīng)常飲用可樂、果茶、配制型果汁、果味汽水等飲料,會刺激胃黏膜,沖淡胃液,影響食物的消化和 吸收;還會加重肝腎的負(fù)擔(dān),使寶寶的免疫功能下降,經(jīng)常發(fā)生呼吸道、消化道及其他系統(tǒng)的感染;含有咖啡因等成分的飲料,長期飲用會嚴(yán)重危害寶寶的生長發(fā) 育;喝飲料過多有可能使寶寶產(chǎn)生厭食、腹痛、腹瀉、嘔吐、消瘦、乏力等癥狀,患上現(xiàn)代兒童寒積病——冰箱病。
  陷阱2:用飲料給寶寶解渴
  大多寶寶都喜歡喝飲料,有的寶寶甚至養(yǎng)成進(jìn)餐之前必喝飲料才肯吃飯,因此媽媽不得不買來各種甜飲放 在家里。然而,這些飲料中含有很高的糖分,可必需的其他營養(yǎng)含量卻很少,寶寶喝了非但不解渴,反而容易產(chǎn)生飽腹感,影響正常進(jìn)食。所以,經(jīng)常以飲料解渴的 寶寶個個長得面黃肌瘦。其實,讓寶寶最解渴的莫過于白開水,或兌了純果汁的白開水,飲料并不能真正解渴。飲料中的糖分進(jìn)入身體后要產(chǎn)生氧化還原反應(yīng),消耗 掉體內(nèi)一定量水分。結(jié)果往往是喝飲料越多,寶寶感覺越渴,導(dǎo)致寶寶過度飲水。
  陷阱3:飽餐后馬上喝飲料
  有的寶寶剛一吃過飯,馬上向媽媽要飲料,不給喝就鬧個不休。有時媽媽嫌煩,也就只好遷就寶寶。殊不 知寶寶的胃腸功能弱,餐后馬上大量喝飲料,特別是汽水,不僅會引起胃脹痛,嚴(yán)重時還可能會導(dǎo)致胃破裂。因為,在進(jìn)食后胃黏膜會分泌出較多的胃酸,如果馬上 喝汽水,汽水中所含的碳酸氫鈉就會與胃酸發(fā)生中和反應(yīng),產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w。這時,胃已被食物完全裝滿,上下兩個通道口即賁門和幽門都被堵塞,二氧化 碳?xì)怏w不容易排出,結(jié)果積聚在胃內(nèi),導(dǎo)致胃脹痛。當(dāng)超過胃所能承受的能力時,就有可能發(fā)生胃破裂。一般來說,含有氣體的飲料,只適宜在空腹或半空腹的情況 下飲用。
  不少孩子有貪食飲料的情況,這樣做有以下害處:
  1、食欲正常的孩子會因在飯前飲用大量飲料沖淡胃液,使食欲減退;飲料含糖過多還會影響進(jìn)食量,而飲料又代替不了營養(yǎng)全面的正常飯食。食欲旺盛的肥胖兒,由于大量飲用含糖飲料而更加肥胖。
  2、有的飲料由于制作過程中要求不嚴(yán)、貯放超過保質(zhì)期,或打開包裝后未能及時喝完,致使飲料含菌量超標(biāo)或變質(zhì),飲用后會引起兒童胃腸不適,甚至腹瀉。
  3、有的飲料含有對人體有害的物質(zhì),長期飲用會對身體不利。
  4、夏天兒童貪飲冰鎮(zhèn)飲料,可使幼嫩的胃壁血管遇冷收縮,影響胃的正常功能,而引起消化不良,甚至導(dǎo)致潰瘍病。
  上述各種情況都會影響幼兒胃的消化功能,還會改變孩子的飲食習(xí)慣,長此以往將會影響小兒的生長發(fā)育和身體健康。因此,小嬰兒以飲用純鮮果汁、西瓜汁、桔汁配制的或用煮菜水自制的飲料為宜;大點的孩子盡量養(yǎng)成飲用白開水的習(xí)慣。即使要喝飲料也以低糖飲料為宜,而且飲用量要適當(dāng)。
  飲料也會帶來疾病——“飲料綜合癥”
  令人擔(dān)憂的是,盡管大部分父母知道飲料會給寶寶帶來重重危害,但很他們卻對寶寶愛喝飲料的習(xí)慣并不在意,所以許多寶寶因此患上了“飲料綜合征”。
  目前,市場上所售的很多誘惑寶寶的水果汁大多為“果味飲料”或“果汁露”,其中主要成分為糖、人工色素、香精和防腐劑,幾乎不含蛋白 質(zhì)、微量元素等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。糖是導(dǎo)致寶寶發(fā)生“兒童飲料綜合征”的罪魁禍?zhǔn)?,?jù)測算,一聽355毫升的飲料大約含糖40克,1升裝的大瓶飲料中含 糖超過80克,熱量相當(dāng)于寶寶一日三餐的總和。飯前一杯飲料下肚,就會使寶寶體內(nèi)的血糖升高,自然他們不會再有好胃口了。
  更值得注意的是,飲料帶走的不僅是寶寶的胃口,還會破壞體內(nèi)正常的代謝,誘發(fā)胃腸道疾病,導(dǎo)致鈣、 鐵、銅等營養(yǎng)物質(zhì)流失而營養(yǎng)缺乏,影響寶寶的健康。比如,碳酸飲料會影響鈣質(zhì)吸收,偏愛碳酸飲料的寶寶約有六成缺鈣。特別是可樂型飲料,其中磷含量很高, 過量飲用會導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào),造成寶寶發(fā)育遲緩。
  適宜孩子喝的飲料:
  每天,多喝些溫涼白開水
  溫白開水,特別是煮沸后自然冷卻的白開水,喝了后能迅速為人體補(bǔ)充水分,降低炎熱給身體帶來的疲勞,提高抗病力;溫白開水還能調(diào)節(jié)體溫,幫助身體散熱,避免發(fā)生中暑,這一點對寶寶更為有益,因為他們的體溫調(diào)節(jié)功能尚未完全成熟。
  喝白開水,要適時與適量
  喝白開水要注意掌握時間,如果在飯前喝容易稀釋胃液,影響消化功能,降低食欲。喝白開水還要適度,過度飲水會引起水中毒。寶寶每天進(jìn)水量,大約控制在每公斤體重100-150毫升左右。
  多自制些清涼飲料給寶寶
  居 家自制一些清涼解暑飲料,如綠豆湯、綠豆百合湯或綠豆粥等,還可自制一些純鮮果汁,如檸檬汁、橘子汁、番茄汁等,以煮菜水自制飲料也挺好。這些飲料雖然制 作簡單、經(jīng)濟(jì),但對寶寶卻最為適宜。它們既可清熱解暑,為身體補(bǔ)充水分,還能預(yù)防皮膚長熱痱、熱癤等。需要提醒的是,寶寶飲用時最好采取少量多次的方法, 切不可一次大量暴飲,以免導(dǎo)致突然大量地出汗而使身體虛脫,并導(dǎo)致食欲減弱。
  自制清涼飲料小妙方
  妙方1:竹菊香茶
  取菊花、綠茶、淡竹葉各10克,用煮沸的水500毫升沖泡,加上一點點冰糖。放涼后飲用,味道清香沁人。還可清熱解暑,生津止渴。
  妙方2:三葉香茶
  取鮮嫩絲瓜葉、苦瓜葉、荷葉各兩張,清洗干凈,用開水沖泡,放涼后加少許冰糖,時常給寶寶喝一些。味道清爽宜人,可幫助清除體熱,具有生津止渴的功效。
  自制飲料小貼士
  1、自制的清暑飲料中的糖不可加多,以免引起寶寶腹瀉或腹脹。
  2、盛暑中午,寶寶睡醒后,可給少量地喝一點涼飲。但剛從冰箱里拿出的冰涼飲料,最好先放上一會兒再給寶寶喝。
  3、冰涼飲料每天至多給寶寶喝1瓶,而且不要在飯前給寶寶喝,不然會嚴(yán)重影響食欲,飯后1小時喝較為適宜。
  以下飲料,寶寶要少喝
  大部分飲料不僅糖分多、能量大,看似營養(yǎng)豐富其實添加了一些不利于孩子健康成長的咖啡因、甜蜜素等,更不宜多喝。
  特別提醒家長,以下幾類飲料,少讓或不讓孩子喝。
  1、碳酸類飲料可樂、雪碧、汽水等碳酸類飲料,多含有小蘇打,會中和胃液,還容易產(chǎn)生脹氣,常常破壞孩子的正常進(jìn)食,久而久之,不利于孩子的生長發(fā)育;碳酸飲料含有的糖分等也易腐蝕牙齒,增加齲齒風(fēng)險。特別是可樂,含有的咖啡因有興奮作用,會干擾孩子記憶力。
  2、加藥的飲料市場上熱銷的王老吉等含有中藥材成分的飲料,也不適合孩子。中醫(yī)中藥講究辨證施治,同一種藥材飲品并不適合所有體質(zhì)的人,尤其對胃腸發(fā)育不完善的小孩,其中的某些藥材成分一旦藥不對癥,可能帶來腸胃受損等健康危害。
  3、含乳飲料很多家長把優(yōu)酸乳、低乳糖奶粉和無乳糖奶粉等同于奶,其實這些產(chǎn)品只是一種含奶飲料,奶中最有營養(yǎng)價值的乳糖的含量很少,可它還常配有香精、甜味劑、果味劑等添加劑,其營養(yǎng)價值根本不能和奶比。
  4、含酒精的飲料酒精是在肝臟中分解代謝的,少年兒童肝臟發(fā)育尚不健全,飲酒對肝臟損害更大。另外,酒精還會損害大腦等神經(jīng)系統(tǒng),減弱記憶力、注意力等。因此,別讓孩子喝含酒精飲料,即便是酒精含量極少且日益贏得孩子喜歡的菠蘿啤,也不建議讓他們喝

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