你或許聽(tīng)說(shuō)過(guò)，食物跟食物之間犯沖，食物與藥物之間犯沖，但你是否聽(tīng)過(guò)食物還會(huì)和陽(yáng)光犯沖呢？不要懷疑，在食物中，就有這么一類專門跟陽(yáng)光過(guò)不去，通常我們叫它光敏性食物。

　　所謂光敏性食物，就是指那些容易引起植物性日光皮炎的食物。通常來(lái)說(shuō)，光敏性食物被吸收后，其中所含的光敏性物質(zhì)會(huì)隨之進(jìn)入皮膚，如果在這時(shí)照射強(qiáng)光，就會(huì)和日光發(fā)生反應(yīng)，進(jìn)而出現(xiàn)裸露部分皮膚紅腫、起疹子，并伴有明顯瘙癢、燒灼或刺痛感等癥狀。

　　在蔬菜中，最典型的光敏性食物是灰菜，但目前已經(jīng)比較少見(jiàn)。芹菜、萵苣、油菜、菠菜、莧菜、小白菜、紫云英、芥菜、馬蘭頭、無(wú)花果等，也是含有光敏性物質(zhì)的，但不同于灰菜的是，這些食物是否會(huì)導(dǎo)致日光性皮炎更取決于個(gè)人的體質(zhì)，因此那些有過(guò)敏體質(zhì)的人應(yīng)該盡量小心食用。除此之外，某些中藥，如補(bǔ)骨脂、白芷同樣含有光敏物質(zhì)，也需留意。

　　那么，是不是過(guò)敏體質(zhì)的人就必須和這些食物說(shuō)“再見(jiàn)”了呢？并不一定，引發(fā)日光性皮炎需要兩個(gè)條件同時(shí)滿足，即日光和光敏性食物。所以，當(dāng)你吃了不該吃的菜，盡量少接觸陽(yáng)光就行了。