關(guān)于五個月的寶寶輔食添加

　　4－5的嬰兒，從母親體內(nèi)得到的鐵已逐漸消耗掉，因此可加些富含鐵質(zhì)的食物，如蛋黃、魚泥、雞鴨血等，調(diào)入乳兒糕或米糊中，也可添加菜泥、胡蘿卜泥、土豆泥等，以豐富營養(yǎng)。還可把水果汁改為水果泥。

　　5個月：除米粉，菜水、果汁外，蛋黃增至1／2個，用開水調(diào)成泥狀喂，另外增加菜泥，在菜泥中可加數(shù)滴燒熟后的植物油，攪拌后喂。

　　5個月左右添加蛋黃、米湯、魚泥、菜泥、水果泥等，可先喂雞蛋黃：將煮熟的蛋黃壓碎，調(diào)以少許牛奶成糊狀，用小勺喂食；每天1次，從1/4個蛋黃開始，喂2~3天后孩子一切正常，可增至半個蛋黃，再觀察2~3天，逐漸增加到每天吃一個蛋黃，到6~7個月時(shí)可吃蒸雞蛋羹；其他果泥、菜泥等添加方法類似。

　　怎樣制作菜湯

　　將新鮮蔬菜如白菜、菠菜、油菜、黃豆芽、蘿卜、胡蘿卜等，洗凈切碎。先將鍋內(nèi)放水適量燒開，加入洗凈切碎的蔬菜并煮開，再用文火煮3~5分鐘，豆芽、胡蘿卜則需煮爛、放涼后，用湯匙擠壓蔬菜取湯即可。或用果汁擠壓器擠出湯汁，放適量鹽即可，這種菜湯中含有豐富的維生素C、B，胡蘿卜素及礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵等。

　　怎樣制作米湯

　　將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的小米或大米，煮開，再用文火煮成爛粥，撇取米湯即可食用，也可加入菜湯等一起食用。米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、B等。

　　怎樣制作魚泥

　　將鮮魚洗凈、去鱗、去除內(nèi)臟，加少許鹽后放在鍋里清蒸，然后去皮、刺，將魚肉挑放在碗里，用湯匙擠壓成泥狀，也可從紅燒魚上挑取魚肉制作，可將魚泥加入稀粥中一起喂給孩子吃。魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鋅等。

　　怎樣制作肝泥

　　將生豬肝洗凈后放入鍋內(nèi)，加水、大料、蔥段、姜片、精鹽、醬油，燒開后將豬肝撈出，再放在干凈的板上剁碎成細(xì)小顆粒即可?？煞湃胂≈嗷蛎鏃l中一起食用。肝臟中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素，是防治營養(yǎng)性貧血的佳品。

　　怎樣蒸雞蛋羹

　　將雞蛋打入碗中，加入適量水（約為雞蛋的2倍）和少許鹽，調(diào)勻，放入鍋中蒸成凝固狀即熟。給8~9個月的孩子吃時(shí)可事先放入適量植物油，雞蛋羹可直接用小勺喂給孩子吃，軟嫩可口，營養(yǎng)價(jià)值高，含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是蛋黃中含有卵磷脂及鐵、鈣、磷、維生素A、D、B等，可營養(yǎng)大腦，又能滿足嬰兒對鐵的需要。

　　怎樣做菜泥

　　將新鮮的綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆洗凈切碎，放入鍋內(nèi)，加蓋煮開15分鐘，也可清蒸。熟后盛在碗里，用小勺攪成泥狀即可，可放入稀粥中一起食用。

　　教你制作幾種嬰兒輔食

　　隨著嬰兒的成長，母乳以及奶粉都無法滿足其成長的需要，所以適當(dāng)?shù)慕o孩子補(bǔ)充一些輔食是完全必要的，但是如何制作可口營養(yǎng)的輔食？這是很多年輕的父母想要了解的。在此我們介紹幾種常見的輔食的制作方法：

　　（1）菜水或果汁：將新鮮蔬菜或水果洗凈切碎，以一碗菜一碗水的比例，先將水煮開，再將切好的菜或水果放入鍋內(nèi)，加蓋煮5分鐘，稍冷后，將水濾出即可食用。

　?。?）番茄汁和橘子汁：番茄汁將番茄洗凈，用開水燙后去皮，再用消毒紗布包住番茄，用消毒調(diào)羹擠壓成汁。橘子汁將橘子外皮洗凈，切成兩半，每半在消毒過的擠汁器上旋轉(zhuǎn)數(shù)分鐘，待果汁流入槽內(nèi)，用消毒紗布過濾后，取出橘子汁。

　?。?）蛋黃：將雞蛋洗凈，放在冷水鍋中煮熟，煮得老一些，取出去殼，剝?nèi)サ鞍?，將蛋黃壓成泥狀，用開水調(diào)成糊狀。

　?。?）菜泥和水果泥：菜泥是將青菜或菠菜嫩葉洗凈切碎，加鹽少量，放在蒸鍋中蒸熟，取出搗碎，去掉菜筋，用勺攪拌成菜泥。胡蘿卜泥制法與菜泥相同，水果泥是將蘋果或香蕉洗凈，蘋果切成兩半，香蕉剝?nèi)ヒ贿吰ぃ蒙坠纬赡?，隨刮隨喂。。

　　（5）爛粥：大米約30克，洗凈后浸泡1小時(shí)，加水3～4碗，放鍋內(nèi)文火煮1～1.5小時(shí)，煮成糊狀即可食用。

　?。?）蒸蛋羹：將雞蛋攪拌均勻，加水適量，加鹽少量，放在鍋內(nèi)蒸熟食用。

　?。?）藕粉：藕粉一羹匙，糖一羹匙，先用少許冷開水調(diào)勻，再用沸水沖開調(diào)拌成羹糊狀。

　　五個月寶寶的一日多餐計(jì)劃,供你參考.

　　早晨6-7時(shí)：母乳

　　上午9時(shí)：加1/2蛋黃，用開水或無粒米湯調(diào)成泥狀喂

　　中午11-12時(shí)：母乳

　　午后2時(shí)：菜泥（可選：胡蘿卜、菠菜、土豆、南瓜、紅薯、綠葉菜）在菜泥中可加數(shù)滴燒熟后的植物油，攪拌后喂。母乳、

　　下午4時(shí)：米粉可點(diǎn)蛋黃

　　傍晚6時(shí)：果泥（可選：蘋果、香蕉、梨子、橙子）母乳

　　晚上9-10時(shí)：母乳

　　半夜：母乳

　?。ㄕf明：上表中的時(shí)間，并不是準(zhǔn)點(diǎn)，只是個大概的時(shí)候，要看孩子什么時(shí)候醒來。另外，果泥和菜泥，有多種選擇，我們按照添加輔食的原則，確認(rèn)沒有過敏反應(yīng)后再添加另一種）

　　每次喂食時(shí)間不要拖太久，一般25-30分鐘為合適。每日建議食品量：奶量800毫升、谷類（粥）10-20-30克、雞蛋1/8-1/4-1/2-1個、肉5-10-20克、蔬菜5-10-20克、水果5-10-20克、水90-200毫升。如果寶寶對某一食品不喜歡，不要著急。可以停1-2周后在添加?？梢韵茸寣殞毬劼?、舔舔新食品。要知道嬰兒也需要學(xué)習(xí)適應(yīng)新的食品。千萬不要強(qiáng)喂，這樣不僅會造成寶寶對食物的厭惡，還會傷害寶寶的自尊心。每個嬰兒都不一樣，要耐心、領(lǐng)會對待。