心腦血管疾病是人類健康的頭號殺手，目前，我國心血管疾病患者已經(jīng)超過2億，嚴(yán)重危害著人體健康。因此，

提前預(yù)防是相當(dāng)必要的，而預(yù)防的方法有很多，但沒有預(yù)防方法比日常飲食的簡單實用。其實只要大家能從生活

細(xì)節(jié)入手，就能給自己帶來健康。

　　每餐只吃八分飽

　　有研究人員發(fā)現(xiàn)：約有20%的老年癡呆患者，在青壯年時期都是“美食家”。我們會有這種感覺，每當(dāng)吃飯過

飽，就會昏昏欲睡。專業(yè)的解釋是因為血液集中于腸胃系統(tǒng)所致。據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn)，進餐過飽引起大腦遲鈍，是

因為有一種名叫“纖維芽細(xì)胞生長因子”的物質(zhì)在作怪。因為它在大腦中的含量，飯后比飯前猛增數(shù)萬倍。這個

因子物質(zhì)亦被認(rèn)為是動脈硬化的元兇，而動脈硬化與老年癡呆、心肌梗塞、腦中風(fēng)等密切相關(guān)。

　　長期吃得太飽，的確會導(dǎo)致大腦過早地衰老。國外研究人員曾用動物做過試驗，他們對三組小鼠分別采取不

同的喂養(yǎng)方式，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，“飽食終日”一組的老鼠，比“半饑半飽”一組以及只用飲料充饑一組的老鼠死亡得

更早。

　　我們要想擁有健康的身體，就要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，只吃八分飽就行了。特別是人過中年以后，餓了就吃

一點，每次都不要吃得太多太飽，讓胃腸始終保持在半饑半飽的狀態(tài)之中。這樣不僅有利于大腦清醒，而且還健

康長壽。

　　喝茶可防心血管疾病

　　喝茶是中國人自古就有的習(xí)慣，也已經(jīng)成為了一種文化，而且喝茶的確有不少的好處。有一份英國的最新研

究又指出，每日適當(dāng)喝茶可以有效預(yù)防中風(fēng)和一些心臟病。之所以說喝茶可以減少患心臟病的風(fēng)險，主要是因為

，喝茶可以有效防止血栓的形成，這在很大程度上降低了心臟病的發(fā)病率。

　　另外，喝茶對人身體的益處主要決定于茶葉中所含的抗氧化劑例如類黃酮等物質(zhì)，這些物質(zhì)對于預(yù)防心腦血

管疾病有非常大的作用。1杯茶大概含有150~200毫克的類黃酮。紅茶和綠茶中的類黃酮含量差不多高。在抗氧化

作用方面，每天喝兩杯茶就相當(dāng)于吃5份蔬菜或兩只蘋果的營養(yǎng)價值。

　　專家發(fā)現(xiàn)，茶葉類黃酮可以改善血管的收縮功能，進而改善心臟的功能。研究發(fā)現(xiàn)，有喝茶習(xí)慣的人，發(fā)生

動脈血栓的情況較不喝的人明顯要少很多。另外，茶葉中的類黃酮對于動脈硬化的控制改善也有奇效。

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