吃小龍蝦真的會感染寄生蟲嗎

日期:2019-05-11 10:23:42

又到了吃小龍蝦的季節(jié),大排檔里飄蕩著小龍蝦濃濃香氣,就著冰鎮(zhèn)啤酒吃紅彤彤的小龍蝦簡直是人間一樁樂事。但是在享受這一美食的時候,又有不少朋友其實內(nèi)心是糾結(jié)的,“聽說小龍蝦這種東西生長在很臟的環(huán)境里,體內(nèi)含有大量寄生蟲,吃多了真的會感染寄生蟲嗎?”

這,是真的嗎?我們還能愉快地享受這種美食嗎?

 

科學(xué)有料:吃小龍蝦會感染寄生蟲嗎?丨一分鐘科普

 

肺吸蟲的中間宿主們——小龍蝦、螺、蝲蛄、蟹等

如何預(yù)防肺吸蟲病?

絕大多數(shù)寄生蟲和寄生蟲卵在充分高溫加熱后都能被殺死,肺吸蟲也不例外,感染肺吸蟲的主要原因就是因為食用了未加工熟的小龍蝦、螃蟹、蝲蛄、田螺等,因此不吃生蟹、小龍蝦或未熟的小龍石蟹、蜊蛄,不飲生水是可以預(yù)防感染該類寄生蟲的。


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