1、人工進(jìn)入法：

　　對40厘米角以上平行煙道可人工進(jìn)入清掃，但該方法勞動強(qiáng)度大，需注意加強(qiáng)通風(fēng)，配備低壓(36伏)照明電源。

　　2、拆除法：

　　煙道小于40厘米見方，不能人工進(jìn)入時，采用該方法。該方法是較好、清掃效果很好的清掃方式，但施工困難，工人量大，同時費用也比較高。煙道清洗方案，技術(shù)人員根據(jù)煙道實際情況，推算每隔一定距離拆除煙道，雙向延伸清洗一次，確保清潔干凈，保證清潔質(zhì)量。

　　3、開孔法：

　　該方法與分解法相比容易，費用相對較低，對不能人工進(jìn)入、難以分解的煙道采用該方法，通過技術(shù)人員測算需要開孔的間距、開孔位置、大小和數(shù)量，通過這些孔對煙道內(nèi)進(jìn)行煙道清洗之后對每個孔進(jìn)行密封處理。

　　4、機(jī)械設(shè)備清洗法：

　　該方法是容易操作、難度小、工作量小、費用小的煙道清洗方式，對油污少、清洗周期短的煙道采用該方法進(jìn)行清掃，在管道內(nèi)噴灑清洗劑使油污變軟，然后進(jìn)行長30米的電動軟該方法用于30厘米見方的縱向煙道，用于無法人工進(jìn)入、難以分解的隱蔽小煙道，這種難洗、容易積油的地方，需要縮短清洗周期。

　　5、空降法：

　　該方法主要用于清洗方圓50厘米以上的煙道。技術(shù)人員首先拆除管路上面的槽口和下面的槽口，在煙道上方固定高空安全繩，系好安全帶，技術(shù)人員自上而下清洗煙道內(nèi)的油污。該方法危險性大、技術(shù)性強(qiáng)、費用高、清掃效果好，立煙道一般油積存少，所以一年清洗一次即可。

　　6、高壓鍋蒸汽沖洗法：

　　使高壓鍋內(nèi)冷水沸騰，蒸汽不斷排出時取下限壓力閥，然后打開抽油煙機(jī)，對準(zhǔn)蒸汽水龍頭旋轉(zhuǎn)的葉片。由于高熱水蒸氣不斷流入葉片等部件，油污水通過管道流入廢油杯。在油杯中沒有油之前，抽油煙機(jī)被清洗干凈，可以關(guān)掉高壓鍋。取下抽油煙機(jī)葉輪，用3~5滴洗滌劑和50毫升食醋混合的溫水浸泡的食醋浸泡法，浸泡10~20分鐘后，用干凈的抹布擦拭，外殼等其他部件也用該溶液清洗。