日期：2012-11-24 10:17:00
冰糖鴨梨水
把2個(gè)山楂、1個(gè)鴨梨洗干凈削皮切塊，放在一塊煮，煮完以后放些冰糖，做成飲料?？梢悦刻熘螅液?。山楂消食、健脾胃；梨酸甘化陰，能夠養(yǎng)陰清熱。如果你覺得孩子還有點(diǎn)痰，還可以往里面掰一小塊橘子皮。
香菜蘿卜湯
冬天吃飯的時(shí)候可以多喝放香菜的蘿卜湯，湯可以用排骨燉，也可以用羊肉燉。羊肉補(bǔ)氣養(yǎng)血，蘿卜理氣調(diào)暢，香菜有清熱發(fā)散的作用。
五彩蛋羹
把切碎的西紅柿、胡蘿卜、小白菜、木耳、雞肉(或魚肉)放入少量水中做成濃菜湯。蒸好蛋羹后，把濃菜湯澆在蛋羹上，就做成了色彩鮮艷、營(yíng)養(yǎng)豐富的五彩蛋羹了。
南瓜山藥粥 把山藥和南瓜切成1厘米見方的小丁，大米粥煮開10分鐘后，把南瓜丁和山藥丁放入一起煮。粥煮熟了，山藥和南瓜也就煮爛了。
白菜肉卷
將白菜葉用開水燙一下。把調(diào)好味的豬肉餡放在攤開的白菜葉上，卷起成筒狀，再切成段，放入盤內(nèi)加蔥、姜、料酒、醬油、鹽、花椒、大料等，上籠蒸30分鐘即可
魚肉餡餛飩
把一塊沒有刺的魚肉和泡好的香菇一起剁成肉餡，拌入鹽、香油和少量水，向同一個(gè)方向攪拌5分鐘，直到肉餡變成黏稠的糊狀。用餛飩皮包好，加入煮開的高湯中，出鍋時(shí)加入一點(diǎn)兒撕碎的紫菜和切碎的香菜即可。
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