中華飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，關(guān)于食物的搭配更是注重，一個(gè)好的搭配可以充分的發(fā)揮食物內(nèi)在的價(jià)值，就像菇類與運(yùn)動(dòng)性油脂的搭配就可以讓菇類更有營(yíng)養(yǎng)，今天我們卻要說一說錯(cuò)誤的食物搭配，食物搭配出現(xiàn)問題就好比是一道毒藥，長(zhǎng)期食用會(huì)讓身的每況日下，最終疾病纏身，所以請(qǐng)務(wù)必仔細(xì)看下面的類容，讓你運(yùn)離食物中的誤區(qū)。

　　黃瓜西紅柿，很多人喜歡黃瓜和西紅柿一起吃，認(rèn)為它們的維生素含量很高，都是很好的瓜果，卻不知道它們并不“合適”，黃瓜和西紅柿分屬堿和酸性食物，當(dāng)胃部需要消化黃瓜時(shí)就會(huì)分泌胃酸，但這時(shí)如果西紅柿發(fā)酵就會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì)，無法中合在胃中產(chǎn)生大量氣體，這時(shí)就會(huì)感讓胃脹和不適。所以黃瓜西紅柿沙拉要少吃。

　　咖啡，大家都知道咖啡可以提神，對(duì)于熬夜或加班工作者是非常適合的；酒精同樣可以刺激中樞神精，讓人振奮。所以咖啡和酒都是不能過量的，如果兩者同時(shí)食用就會(huì)出現(xiàn)問題，在喝過咖啡后人是處于清醒狀態(tài)的，這時(shí)如果喝酒，那么咖啡因就會(huì)掏酒精的作用，人就會(huì)在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)非常的清醒，心跳加快并導(dǎo)致身體脫水。

　　土豆燒肉是最為常見的食物，很多人都吃過并且大家都愛吃，但你知道嗎，當(dāng)奶奶為我們端上一盤土豆燒肉時(shí)，那我到底該不該吃呢？表面可口的食物其實(shí)是不合理的搭配，土豆與動(dòng)物蛋白的搭配出現(xiàn)了問題，人們?cè)谙炼购腿鈺r(shí)需要兩種酶，這兩種酶是不一樣的，所以土豆燒肉需要更長(zhǎng)的時(shí)間來消化，對(duì)于腸胃不好的人來說，可能會(huì)感到胃脹，所以胃不好的盡量少吃。