醉酒要醒酒，醒酒的方法也很多，有些人偶爾喝多稍多一些就會頭暈嘔吐非常難受，我們可以通過一些食物來中和酒精，這樣就可以緩解酒后的不適。我們?nèi)绻匦枰染疲敲次覀兛梢栽诤戎白鲂蕚?，由于酒中含有糖份，所以是通過肝臟來代謝的，如果在餐后飲酒可以降低酒精的危害。

　　在喝酒后可以喝些酸奶來解酒，或是各種水類來稀釋酒精，我們特別要提出豆制品，由于豆制品中含有豆磷脂，它有很好的保護肝臟作用，在喝酒時多吃些豆制品菜類可以降低酒精對身體的傷害。在飲酒前多吃些肉類或是奶制品，這類食物在胃內(nèi)停留時間較長，這樣我們再喝酒時，就可以延緩胃對酒精的吸收。

　　果蔬是最好的解酒劑，由于酒精對肝臟傷害最大，所以我們可以通過果蔬中的維生素來幫助解酒，如果你已經(jīng)飲過酒，也可以通過一餐營養(yǎng)均衡的果蔬餐來保證我們細胞不脫水。蜂蜜或者甜點同樣可以幫助酒精的代謝，所以很多人有酒后吃些甜點的習慣。西紅柿中的果糖可以加速身體中酒解的分解，如果酒后一次性飲用一杯西紅柿汗，可以讓酒后暈眩的狀態(tài)消失，在喝西紅柿汁時加點食鹽效果更好。

　　酒后緩解暈眩和反胃，可以喝些葡萄汁，作用非常的明顯，由于葡萄中含有豐富的酒石酸，可以與酒精反生化學(xué)應(yīng)，中和酒精達到解酒的目的，如果在喝酒前吃些葡萄可以起到預(yù)防醉酒的作用。西瓜汁，可以讓飲較多的人穩(wěn)定情緒，西瓜汁可以快速把體溫降下去，讓酒精快速排出身外。對于酒后胸悶可以吃些香蕉，香蕉可以增加身體的血糖含量，促進全身的血液循環(huán)，達到稀釋血液并起到解酒的作用。